左顯記
左顯記 成立於1938年，由左伯明先生創立並受當時他正在學習走路像企鵝的年幼兒子所啟發， 將「企鵝」註冊為品牌商標，又稱「企鵝牌」。 左顯記已超過八十年歷史，經過努力不懈的革新，從一個本地家族生意，已發展成企業化管理，銷售點遍布全球各主要市場。為了保持傳統風味，真材實料的高質產品，至今本公司的產品均是100%香港製造。
左顯記可說是桂林辣椒醬始創者，看到市場對產品需求不斷的增加，成績讓我們感到驕傲，現今已成為無數廚房醃製或餐桌常備的調味品。我們會繼續努力研究更多新產品，既保留左顯記傳統風味，同時亦致力把香港風格的食品帶到世界各地。
在秉持傳統製作的同時，亦重視食品的安全性。左顯記自設廠房，擁有完善的生產設備，生產過程經過嚴格監控，並已獲取SGS HACCP及ISO22000國際食物安全管理系統認證。
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