杨梅黄酮
化合物
杨梅黄酮（Myricetin）是一种天然的黄酮醇，是存在于许多水果、蔬菜、浆果及药材等植物中的黄酮类化合物。杨梅黄酮是红葡萄酒中的酚类化合物之一。[1]
| 杨梅黄酮 | |
|---|---|
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| IUPAC名 3,5,7-Trihydroxy-2-(3,4,5-trihydroxyphenyl)- 4-chromenone | |
| 别名 | 杨梅素 杨梅黄素 杨梅树皮素 |
| 识别 | |
| CAS号 | 529-44-2 ? |
| PubChem | 5281672 |
| SMILES |
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| 性质 | |
| 化学式 | C15H10O8 |
| 摩尔质量 | 318.2351 g·mol⁻¹ |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
杨梅黄酮可抗氧化。体外研究表明，高浓度的杨梅黄酮可降低低密度脂蛋白胆固醇。芬兰的一项研究发现，高杨梅黄酮摄入的人群其前列腺癌的发生率较低。[2]
代谢 编辑
成苷 编辑
- 杨梅苷，杨梅黄酮鼠李糖苷
- 杨梅黄酮-3-O-芸香苷
O-甲基化 编辑
杨梅黄酮经杨梅黄酮-O-甲基转移酶可生成西伯利亚落叶松黄酮[4]。
参考文献 编辑
- ^ The red wine phenolics piceatannol and myricetin act as agonists for estrogen receptor in human breast cancer cells. M Maggiolini, A G Recchia, D Bonofiglio, S Catalano, A Vivacqua, A Carpino, V Rago, R Rossi and S Andò, Journal of Molecular Endocrinology (2005) 35 269-281. [2011-07-02]. （原始内容存档于2010-07-06）.
- ^ Knekt P, Kumpulainen J, Järvinen R; et al. Flavonoid intake and risk of chronic diseases. Am. J. Clin. Nutr. September 2002, 76 (3): 560–8. PMID 12198000.
- ^ Nöthlings U, Murphy SP, Wilkens LR, Henderson BE, Kolonel LN. Flavonols and pancreatic cancer risk: the multiethnic cohort study. Am. J. Epidemiol. October 2007, 166 (8): 924–31. PMID 17690219. doi:10.1093/aje/kwm172.
- ^ Syringetin biosynthetis pathway on metacyc.org. [2011-07-02]. （原始内容存档于2021-02-17）.