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霍列什
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2018年10月6日
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霍列什
(
波斯語
:
خورش
)是
伊朗
式炖菜的总称,有很多不同种类,通常搭配米饭食用。霍列什在
波斯语
的字面意义是指「可以吃的东西」。派生自动词
خوردن
(“吃”)的现在时词干
خور
。
霍列什
一碗霍列什
类型
燉菜
起源地
伊朗
主要成分
肉類、蔬菜、香料