一风堂

一风堂(英文:IPPUDO),为一家起源於日本九州福冈縣博多拉面店。

Ippudo
原文名称博多一風堂
成立1985年 (1985)
創辦人河原成美
代表人物河原成美
總部 日本福岡縣博多
产业飲食店、服務業
員工人數523人(2016年3月)
网站www.ippudo.co.jp
總店
香港金鐘廊的一風堂內貌
上海静安嘉里中心的一风堂

歷史编辑

一风堂由河原成美于1985年10月創立,最初為一家只设十个座位店面。在1995至1998年间,河原成美参加了東京電視制作的TV Champion – 拉面职业选手锦标赛,连续獲得三届冠军,并于2005年荣获「拉面大王」。

2017年3月21日經營一風堂的力之源控股公司(力の源ホールディングス),在東京證交所掛牌,發行價600日圓,集資的300億日圓

分店编辑

1995年在东京開設分店;2008年,美國纽约第一家分店开业;2009年,进入新加坡;2011年,进驻韩国首尔;2011年7月,香港第一家分店开业;2012年5月,台灣台北第一家分店开业,2012年10月,上海第一家分店开业,由香港美心集团运营;2012年12月,澳大利亚悉尼第一家分店开业;2013 年3月,广东广州第一家分店开业。

目前一風堂在海外有60家店,包括中國大陆13家門市、台灣9家門市,與香港的7家店,在日本國內則有126家店。

外部链接编辑

参考资料编辑