中华人民共和国农业
中华人民共和国农业广义上包括种植业、林业、畜牧业、渔业、副业。中华人民共和国政府根据《国民经济行业分类》(GB/T4754-2017)将中华人民共和国经济各行业分为三个产业,农业为“第一产业”,是支持国民经济建设与发展的基础产业。
中国南方地区农田多以水田为主,粮食作物以种植水稻为主。北方地区农田多以旱地为主,粮食作物以种植小麦为主。中国秦岭淮河以北的北方地区,属于温带季风气候,热量较低,降水偏少,以旱地作物种植为主,主要种植小麦。
历史
编辑第二次国共内战时期,中国共产党在其控制的解放区进行土地改革。中华人民共和国建立初期,在新解放区继续进行土地改革运动。1950年初期,中国政府基本完成了全国范围内的土地改革。3亿多农民无偿分得土地、生产资料,并免除地租。此次改革结束了中国数千年封建地主制度。当时中国南方14省中,有12个省为粮食净调出省,這些调出的糧食都調往北方[1]。
1953年2月15日,中共中央做出《关于农业生产互助合作的决议》,农民和地主等個人一同失去土地所有权,僅有使用權。[2]至此农村土地收归集体,个人不再拥有土地所有权。同年起推行的统购统销政策,又使政府控制了粮食、棉花等主要农产品资源的生产和销售。这项政策一直持续到1980年代,通过抽取农产品和工业品之间的“剪刀差”等方式,农民被政府剥削,最终“一贫如洗”[3]。之後人民公社和文革期間人民勞動積極性不足,長期農產量萎縮並發生三年困难时期饑荒。而当时实行的全民计划供给体制,除了粮食、布料外,占人口绝大多数的中国农民基本被排除出日常物资供给。1970年,中國要求北方省份加快农业发展。[1]
1980年代改革開放中国政府开始推行家庭联产承包责任制,將農作物私有化以調動人的勞動積極性,短時間內就解決了饑荒問題和奠定工業化社會所需的糧食供應穩定。之後引入地膜等農業科技大幅提高了農產量。改革开放之后,中國南方开始大规模发展工业产业,使得粮食生产減少。2003年,中國划定黑龙江、吉林、辽宁、河北、河南等13个省、自治区成为粮食主产区。北方糧食開始運往南方,稱為北粮南运[1]。21世紀後中國僅小麥產量成為世界第一,其次為印度美國。2005年中央下令廢除農業稅結束了2600年的「皇糧國稅」歷史。大致而言中國糧食產量至今依每年增產,官方也將糧食安全有最低自給自足能力奉為圭臬。不過中華人民共和國依舊是大米和大豆最大進口國[4][5]。
年 | 2013 | 2014 | 2015 | 2016 | 2017 | 2018 | 2019 | 2020 |
糧食生產 | 60635 | 61338 | 61954 | 62862 | 61546 | 62435 | 62515 | 63399 |
糧食消費 | 63414 | 64769 | 66153 | 68565 | 71006 | 71877 | 72678 | 73411 |
糧食自給率 | 96% | 94.7% | 94% | 91% | 86.6% | 86.8% | 86% | 86.3% |
穀物生產 | 54137 | 54696 | 55108 | 55904 | 56084 | 56942 | 57730 | 58103 |
穀物消費 | 53128 | 53890 | 54663 | 55447 | 56242 | 57048 | 57867 | 58696 |
穀物自給率 | 101.90% | 101.50% | 100.81% | 100.82% | 99.72% | 99.81% | 99.76% | 98.99% |
产业
编辑种植业
编辑种植业主要分布在中国东部半湿润和湿润的平原地区。秦岭-淮河一线以北的中国北方地区,农作物多为一年一熟、两年三熟或一年二熟,主要农作物有小麦、花生、甜菜、玉米、大豆等;秦岭-淮河一线以南的南方地区,农作物多为一年二熟或一年三熟,主要农作物有水稻、油菜、甘蔗等。
產物[7] | 1949產量(噸) | 1978產量(噸) | 1999 產量(噸) | |
1. | 糧食類 | 113,180,000 | 304,770,000 | 508,390,000 |
2. | 棉花 | 444,000 | 2,167,000 | 3,831,000 |
3. | 油菜 | 2,564,000 | 5,218,000 | 26,012,000 |
4. | 甘蔗 | 2,642,000 | 21,116,000 | 74,700,000 |
5. | 甜菜 | 191,000 | 2,702,000 | 8,640,000 |
6. | 烤菸草 | 43,000 | 1,052,000 | 2,185,000 |
7. | 茶業 | 41,000 | 268,000 | 676,000 |
8. | 水果 | 1,200,000 | 6,570,000 | 62,376,000 |
9. | 肉類 | 2,200,000 | 8,563,000 | 59,609,000 |
10. | 水產類 | 450,000 | 4,660,000 | 41,220,000 |
- 粮食产量:6億0710万吨
- 夏粮:1億3660万吨
- 秋粮:4億3649万吨
- 早稻:3401万吨
- 穀物产量:5億5727万吨
- 棉花產量:616万吨
- 油料产量:3517万吨
- 糖料产量:1億3403万吨
- 茶叶产量:209万吨
中国大陸主要商品粮基地有三江平原、松嫩平原、江淮地区、太湖平原、鄱阳湖平原、洞庭湖平原、江汉平原、成都平原和珠江三角洲。
种植面积:112萬7400平方公里
-
洞庭湖平原
-
湖北農村
林业
编辑林业主要分布在中国东北和西南的天然林区,以及东南部的人工林区。
- 林業總產值:3兆人民幣(2011年)
- 人造板產量:2.09億立方米(2011年)
- 木竹地板產量:6.29億平方公尺(2011年)
- 經濟木材產量:1.34公噸(2011年)居世界首位[8]
- 木材進出口總值:230億美元(2011年)
- 木材产量:8178万立方米(2014年)
畜牧业
编辑中国畜牧业主要分布在西部地区,五大牧区为:新疆牧区、青海牧区、西藏牧区、内蒙古牧区和甘肃牧区。
产量:
- 肉类总产量:8707万吨
- 猪肉产量:5671万吨
- 禽肉产量:1751万吨
- 牛肉产量:689万吨
- 羊肉产量:428万吨
- 禽蛋产量:2894万吨
- 牛奶产量:3725万吨
- 生猪存栏:4億6583万头
- 生猪出栏:7億3510万头
渔业
编辑渔业主要分布在中国东部地区。东部沿海地区是中国海洋捕捞和海洋养殖的基地;长江中下游地区是中国淡水渔业最发达的地区。
中国渔民在从事海洋捕捞时,与他国政府部门发生冲突的事件日益引起关注。中国和韩国之间的渔业冲突尤其严重。
农业科技
编辑農業科技化方面早在1973年間中國科學家袁隆平使用雜交水稻技術,首次育成三系雜交高產水稻,1975年國務院投入大批人力物力支持得以發揚光大。2004年超級雜交稻實現百畝示範產800公斤後中央下令全面推廣,2007年中國大陸的水稻產量為5億噸,目前中國也是世界上最大稻米生產國,各類稻種合計佔世界稻米35%產量。近代也開始用重离子束加速器、宇宙射线、伽马射线等航天技術跨業支援,對农作物实施诱发突变育種,例如“鲁原502小麥”等成功突變種出現,進一步提高產量。[9]
另一方面官方依然繼續加強增加農產量的方法,80年代起大量利用地膜技術增產,还使用基因工程技術,有自力研發也有和國際大糧商合作[10],但也在2007年後發生BT63基因改造水稻事件等意外事件,可總體前進路線不變。
-
農業機械化時期宣傳海報
-
國產的福田拖拉機
-
曲阜的農業病蟲害中心
-
江苏省太仓市现代农业园
参考文献
编辑- ^ 1.0 1.1 1.2 北粮南运 中国粮食大迁徙地图背后的隐忧. 新京報.
- ^ 《关于农业生产互助合作的决议》正式通过. [2013-07-06]. (原始内容存档于2016-03-04).
- ^ 责任编辑:黄家杨. 该怎样评价毛时代的经济成就. 腾讯网——腾讯网历史频道. [2015-10-08]. (原始内容存档于2012-07-20) (简体中文).
- ^ 媒体:进口量全球第一 中国为什么还要出口大米. 中國新聞網. [2020-08-25]. (原始内容存档于2017-08-13).
- ^ 中国去年大豆进口依存度超87% 美国占进口总量约34%. 中国新闻周刊. [2020-08-25]. (原始内容存档于2018-11-25).
- ^ 國家統計局-論糧食自給. [2017-07-03]. (原始内容存档于2018-08-09).
- ^ Beijing Official Website International (页面存档备份,存于互联网档案馆). Ebeijing.gov.cn. Retrieved on 2012-02-14.
- ^ [1][永久失效連結]. 中国林业发展报告2012.
- ^ 中華網-航天與農業. [2019-04-15]. (原始内容存档于2020-08-10).
- ^ 加拿大-中国农业与食品发展交流中心 (Canada-China Agriculture and Food Development Exchange Center, CCAgr) 是中国与加拿大农业食品合作最大的平台之一。
外部連結
编辑- 央視官方頻道-從多產到精產(页面存档备份,存于互联网档案馆)
- The Dragon and the Elephant: Agricultural and Rural Reforms in China and India Edited by Ashok Gulati and Shenggen Fan (2007), Johns Hopkins University Press
- Hsu, Cho-yun. Han Agriculture (Washington U. Press, 1980)
- Official Statistics from FAO (页面存档备份,存于互联网档案馆)
- Farmers, Mao, and Discontent in China: From the Great Leap Forward to the Present(页面存档备份,存于互联网档案馆) by Dongping Han, Monthly Review, November 2009