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保溫瓶
內膽為玻璃的舊式保溫瓶

真空保温瓶(壶、杯),也称为保溫瓶(壶、杯),是一种用來保持容器內物質(通常是)一定溫度的真空隔热保温容器,日常生活中常见的一种保溫瓶也称为熱水瓶暖水瓶暖瓶暖壶茶瓶。保溫瓶以減少热传导热对流热辐射來达到保溫目標,主要材料大多是不銹鋼玻璃等材質。

目录

起源编辑

1892年,苏格兰物理学家詹姆斯·杜瓦低温物理学研究中发明了这种储存液化气体的真空夹层容器——杜瓦瓶。1904年,德国膳魔師(THERMOS)公司制造了第一个商用保温瓶。

原理及構成编辑

保溫瓶運用阻絕熱傳原理達到保溫效果。阻絕熱傳導(直接傳導)與作用,藉由雙層抽真空結構,內外管分開,阻絕一部分的熱傳導。將內外管之間的空氣抽空,阻絕熱輻射與傳導(氣體之間介質流動變化所產生的熱傳導)。不锈鋼具有高強度及耐腐蝕和低的熱傳導性,可以減少頸部厚度,和縮小口沿部接觸部份,以降低熱傳導而造成的熱能轉移和損失。但不锈鋼和玻璃,因具有高的輻射放射率,會藉由輻射作用而造成熱能散失。所以於內管外層鍍上,藉由鏡射反射作用,來降低輻射作用造成的熱量輸送。早期內管外層鍍上銀生產的過程,近來因硝酸銀廢液會對環境有所污染,目前多改比較環保的鍍或裹銅箔和箔方式。其中以真空保溫瓶成本最高。

塑料件和烤漆要求编辑

外殼的塑料使用聚乙烯PE,因為聚乙烯無毒且耐一般高溫。爲了增加密合度防止漏水與防止對流現象,一般會使用密封膠圈(PACKING),材料為矽利康(或矽氧樹脂)硅胶(Silicone)。原材料為無味透明,近來各廠商多數已經改用有顏色(染色規定可用於醫療食品的染料)。烤漆一般規定必須使用不含鉛(Lead)的油漆。

参见编辑

参考资料编辑