全民居家煮嘢食
《全民居家煮嘢食》（英語：Cook At Home）是香港電視廣播有限公司拍攝製作的飲食節目，共4集，由肥媽和陸浩明主持，節目由「美國樂怡善無痛關節360」冠名贊助。[1][2][3]
| 全民居家煮嘢食 Cook At Home | |
|---|---|
| 类型 | 飲食節目 |
| 主持 | 肥媽、陸浩明 |
| 国家／地区 |  香港 |
| 集数 | 4 |
| 制作 | |
| 监制 | 丘一峯 |
| 编审 | 馬嘉茵 |
| 制作公司 | 香港電視廣播有限公司 |
| 無綫電視翡翠台首播 | |
| 播出日期 | 2022年3月15日－3月18日 |
| 播出时间 | 星期二至五 22:30－23:15（連廣告） |
| 相关节目 | |
| 前作 | 煮·野食 |
| 外部链接 | |
| 官方网站 | |
簡介 编辑
疫情下，超市不少貨架清零，肥媽和陸浩明在多個地方《煮·野食》之後，是時候「回家」，為將來禁足做好儲糧準備。 以阿媽的人脈，獲取物資並非難事，收納、保鮮才是大問題！齊來學習雪櫃收納大法，善用有限的空間。想延長蔬菜、肉食等材料的保鮮期，又有甚麼良方？ 既然野外煮食都難不倒肥媽，在家以罐頭食品煮出美味，同時要每天為家人添上新鮮感，當然也不會有很高難度。就算食材重複，都不怕吃到膩！
每集內容 编辑
| 集數 | 播映日期 | 菜式 | 備註 |
| 01 | 3月15日 | 吞拿魚薯蓉餅、電飯煲芋頭臘味冬菇飯、雜菜炒海鮮、鑊仔蘋果蛋糕、黑松露雞翼 | [4] |
| 02 | 3月16日 | 一口牛肉餅、生炸雞扒、電飯煲番茄蝦飯、南瓜番茄湯、欖菜肉碎荷蘭豆、桃膠百合圓肉杞子糖水 | [5] |
| 03 | 3月17日 | 蒜香牛油龍蝦、韓式一品鍋、五香肉丁炒雞髀菇、電飯煲藜麥栗子冬菇雞飯、冰花燉蛋 | |
| 04 | 3月18日 | 電飯煲鹽焗雞、沙嗲牛肉麵「升級版」、豆腐煎蛋餅、粟米魚肚羹、西蘭花炒午餐肉 | [6] |
參考來源 编辑
- ^ 肥媽陸浩明添食拍《全民居家煮嘢食》 教煮居家抗疫美食 - 20220311 - SHOWBIZ. 明報OL網. [2022-03-19]. （原始内容存档于2022-03-19） （中文（繁體））.
- ^ 《煮．野食》添食變《全民居家煮嘢食》 移師肥媽屋企教煮快靚正菜式. www.bastillepost.com. 2022-03-11 [2022-03-19].
- ^ 全民居家煮嘢食︳肥媽陸浩明節目獲志偉拍板添食 教整電飯煲版美食 儲糧保存大法 - 晴報 - 娛樂 - 中港台. skypost.ulifestyle.com.hk. [2022-03-19]. （原始内容存档于2022-03-19） （中文）.
- ^ 全民居家煮嘢食｜肥媽公開家中入廚聖地 分享食材收納法 - 20220316 - SHOWBIZ. 明報OL網. [2022-03-19]. （原始内容存档于2022-03-19） （中文（繁體））.
- ^ 【全民居家煮嘢食】肥媽陸浩明《煮．野食》添食版 傳授儲存食材方法+罐頭烹調大法 - 香港經濟日報 - TOPick - 娛樂. topick.hket.com. [2022-03-19].
- ^ 全民居家煮嘢食｜肥媽教整牛油龍蝦 鹽焗雞18分鐘完成 - 20220319 - SHOWBIZ. 明報OL網. [2022-03-19]. （原始内容存档于2022-04-09） （中文（繁體））.
外部連結 编辑
電視節目的變遷 编辑
| 香港無綫電視翡翠台 星期二至五 22:30-23:15 時段 | ||
|---|---|---|
| 接档 | 全民居家煮嘢食 （2022.03.15 - 2022.03.18） | 被接档 |
| 煮·野食 星期一至三 （2022.02.07 - 2022.03.14） 學是疫學非（第二輯） 星期四、五 （2022.03.03 - 2022.03.11） | 講你都唔信 星期一至三 （2022.03.21 - 2022.04.06） 芬蘭潮什麼 星期四、五 （2022.03.24 - 2022.04.08） | |