变性中点

生物学术语

变性中点(英語:denaturation midpoint)是指在蛋白质变性的二态模型中折叠态向伸展态转变的中点状态,此时折叠态与伸展态的比例相等。这时对应的温度称为中点温度(Tm),对应的浓度则称为中点浓度(Cm)。

理论上,中点时折叠态与伸展态的自由能相等。不过在实际情形中,由于热容的差异导致折叠态的自由能更低。此时,使两者自由能相等的温度被称为特征温度(characteristic temperature,To)。[1]

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参考文献编辑

  1. ^ Munoz V & Sanchez-Ruiz JM. (2004). Exploring protein-folding ensembles: A variable-barrier model for the analysis of equilibrium unfolding experiments. Proc. Natl. Acad. Sci. USA 101:17646-17651.