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咖世家

英国咖啡连锁店

咖世家英语:Costa Coffee)是一家总部位于英国咖啡连锁店。除了意式咖啡门店外,也提供烘焙咖啡豆批发。1995年公司被收购,现在是惠特貝瑞子公司[2]

咖世家
公司類型 私人公司子公司
成立 1971年,英格兰
總部  英格兰
产业 餐饮业
產品 热饮、花式咖啡、茶、甜点[1]
母公司 惠特貝瑞
网站 costa.co.uk

在英国本土的市占率上,咖世家在2010年超越了星巴克,成为英国市占率最高的咖啡店和最大的连锁店

目录

历史编辑

1971年,一对侨居英国的意大利兄弟Sergio和Bruno Costa在伦敦兰贝斯创办了咖世家,向当地的餐饮业提供烘焙的咖啡豆。[3]

1978年,咖世家在伦敦蘭貝斯的沃克斯霍尔布里奇路开办了自己的第一家咖啡门店。[4]1995年,咖世家被英國最大的酒店和咖啡店運營商惠特貝瑞所收购。1990年代,咖世家开始快速发展。1999年时已有186家咖啡店。2000年时每周贩卖的咖啡已经多达370万杯。[5]

2010年咖世家收购了Coffee Heaven,增加了29个店面[6]

截止2010年,咖世家在全球27个国家设有分店。

 
一个咖世家的双耳摩卡

2018年8月31日,可口可樂公司宣佈以51億美元收購咖世家,預計2019年上半年完成交易。[7][8]

咖啡制作编辑

咖世家采用一种称为"意大利摩卡"(Mocha Italia)的咖啡豆(采用6份Arabica咖啡豆和1份Robasta咖啡豆混合而成)。[1]所有咖啡豆都在位于兰贝斯的工厂由3名意大利烘焙大师烘焙

零售店编辑

2010年4月,咖世家在英国已经拥有1069家门店,成为英国最大的连锁店。在全球则拥有442家门店,包括巴林,保加利亚,中国,[9]克罗地亚,塞浦路斯,捷克,埃及,希腊,匈牙利,印度,爱尔兰,科威特,黎巴嫩,约旦,阿曼,波兰,葡萄牙,卡塔尔,黑山,罗马尼亚,俄罗斯,塞尔维亚,西班牙,叙利亚,沙特,土耳其和阿联酋等国家。咖世家最大的门店位于迪拜,可以容纳320人。然而,咖世家至今还没有进军北美市场。

咖世家的门店也开在商店书店、高速公路服务区、万豪酒店必胜客内。

竞争对手编辑

咖世家在英国的主要竞争对手是星巴克咖啡尼路咖啡英语Caffè Nero,以及咖啡共和國(Coffee Republic)。

参考编辑

  1. ^ 1.0 1.1 完美的咖啡 互联网档案馆存檔,存档日期2010-04-17.
  2. ^ Whitbread PLC - hospitality company profiles. [2010-06-08]. (原始内容存档于2011-04-18). 
  3. ^ Costa Coffee 互联网档案馆存檔,存档日期2009-06-09.
  4. ^ Costa故事 互联网档案馆存檔,存档日期2010-04-17.
  5. ^ 英国最大的咖啡零售商 Costa Coffee 互联网档案馆存檔,存档日期2010-02-25.
  6. ^ Nick Fletcher. Flat white froths up Costa Coffee's fortunes. the Guardian. 
  7. ^ Monaghan, Angela. Whitbread sells Costa Coffee to Coca-Cola for £3.9bn - business live. The Guardian. 31 August 2018 [31 August 2018]. 
  8. ^ Coca-Cola to buy Costa coffee for £3.9bn. 31 August 2018 [31 August 2018] –通过www.bbc.co.uk. 
  9. ^ Whitbread: Costa to launch coffee shop chain in Beijing

外部链接编辑