唇萼薄荷
唇萼薄荷（学名：Mentha pulegium），又称普列薄荷（Pennyroyal）、除蚤薄荷、胡薄荷，为薄荷属下的一个种。碾碎的唇萼薄荷会有类似绿薄荷的浓香气味。它也是一种传统的烹饪调料、草药和堕胎药。
唇萼薄荷
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| 唇萼薄荷的叶和花 | |
科学分类 
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| 界： | 植物界 Plantae |
| 演化支： | 维管植物 Tracheophyta |
| 演化支： | 被子植物 Angiosperms |
| 演化支： | 真双子叶植物 Eudicots |
| 演化支： | 菊类植物 Asterids |
| 目： | 唇形目 Lamiales |
| 科： | 唇形科 Lamiaceae |
| 属： | 薄荷属 Mentha |
| 种： | 唇萼薄荷 M. pulegium
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| 二名法 | |
| Mentha pulegium (L.)
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使用历史 编辑
唇萼薄荷曾被古希腊和古罗马人当作烹饪调料。古希腊人通常把其作为酒的添加材料，而它也是古罗马美食食谱的常客，并与独活草、牛至和香菜一并使用。尽管在中世纪它的使用非常广泛，现在渐渐已经不再受到烹饪师的青睐了。
而作为一个简易的毒物，唇萼薄荷的使用却有悠久的历史。早期的殖民者利用烘干的唇萼薄荷祛除害虫。它如此受欢迎，以至于英国皇家学会在第一版的《哲学会刊》（Philosophical Transactions，1665年）都刊登了一篇论文用它的毒性与响尾蛇作比较[1]。
毒性 编辑
唇萼薄荷的香精油极其集中。因为其烈毒性，它不能被内服：哪怕是很小的剂量，都可能致死。尝试使用它作为避孕药的并发症已经被报道。该精油液可以用作芳香疗法，一种洗浴的添加料和杀虫剂。但已经有大量研究显示，这种薄荷对人类和动物具有很强毒性[2][3][4][5]，甚至是极小的程度都具有危险[6]。
直到美国国会通过了《1994年膳食补充剂健康和教育法》，所有的唇萼薄荷产品才被标示警告“孕妇禁用”[7]。
文学作品 编辑
參考文獻 编辑
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- ^ Royal Society, "Of A Way of Killing Ratle-Snakes," Philosophical Transactions Vol. 1 (1665) p. 43.
- ^ Anderson, Ilene B.; Sidney D. Nelson and Paul D. Blanc. Pennyroyal Metabolites in Human Poisoning. Annals of Internal Medicine. 1 February 1997, 126 (3): 250–251 [2008-06-25]. PMID 9027280. （原始内容存档于2009-02-14）.
- ^ Anderson, Ilene B.; Walter H. Mullen; James E. Meeker; Siamak C. Khojasteh-Bakht; Shimako Oishi; Sidney D. Nelson; and Paul D. Blanc. Pennyroyal Toxicity: Measurement of Toxic Metabolite Levels in Two Cases and Review of the Literature. Annals of Internal Medicine. 15 April 1996, 124 (8): 726–734 [2008-06-25]. PMID 8633832. （原始内容存档于2009-08-09）.
- ^ Bakerink, James A.; Sidney M. Gospe Jr; Robert J. Dimand; and Marlowe W. Eldridge. Multiple Organ Failure After Ingestion of Pennyroyal Oil From Herbal Tea in Two Infants. Pediatrics. 1 November 1996, 98 (5): 944–947 [2008-06-25]. PMID 8909490. （原始内容存档于2009-02-14）.
- ^ Sudekum, M; Poppenga, R H; Raju, N; Braselton, W E Jr. Pennyroyal oil toxicosis in a dog. Journal of the American Veterinary Medical Association. March 1992, 200 (6): 817–818. PMID 1568929.
- ^ Warnings about Essential Oils. Bits and Brew. [2008-06-25]. （原始内容存档于2008-04-23）.
- ^ Natural Standard Research Collaboration. American pennyroyal (Hedeoma pulegioides L.), European pennyroyal (Mentha pulegium L.). Natural Standard. 2008-02-01 [2008-06-25]. （原始内容存档于2010-07-18）.