園藝學

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園藝學(英語:Horticulture)顧名思義就是來自拉丁文hortus與-cultura的合稱,為農業的分支學問,涉及了與植物培育有關的藝術科學科技商業等領域。主要培育對象包括了水果蔬菜堅果種子藥草真菌藻類花朵等食用作物以及非食用作物如花卉和觀賞植物、景觀和草坪等。其亦研究植物保育、地景及庭園設計等等。[1]

米蘭的蔬果市集
綠圍籬

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