澆上塔塔醬的南蠻雞

塔塔醬(Tartar sauce),又名韃靼式沙拉醬韃靼醬他他汁他他醬。常用來搭配海鮮類的油炸物(炸魚柳或炸)、生菜或是無餅乾。例如:麥當勞所販售的「魚柳堡」即是使用此醬。

做法

1. 洋葱,罗勒,醃黄瓜切碎末
2. 然后将蔬菜末混合在一起
3. 再加入一勺黄芥末酱
4. 搅拌好,再加入3大勺蛋黄酱再次搅拌
5. 搅拌好后,加入柠檬汁

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