多層蛋糕
多層蛋糕（匈牙利語：dobostorta）是一種起源於匈牙利的蛋糕。層數可以達到5至7層且厚度很薄，每層之間夾有巧克力、奶油等食材。由布達佩斯的一位廚師發明於19世紀末期[1]，現在已經成為匈牙利的代表性食物。
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| 别称 | Dobosh, Dobos-torta, Dobostorta |
|---|---|
| 起源地 | 匈牙利 |
| 发明者 | József C. Dobos |
| 主要成分 | 海綿蛋糕、奶油、焦糖 |
参考資料 编辑
- ^ Dobos C. József - Magyar Életrajzi Lexikon 1000-1990. [2015-12-27]. （原始内容存档于2004-09-22）.
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