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大熔炉(英語:melting pot)指的是在各种民族混杂的都市中,由不同民族文化不断地影响、同化融合,形成一种很独特的新的共同文化的社会。

大熔炉一词首次在伊斯雷尔·赞格威尔(Israel Zangwill)的戏剧《熔炉》中提出。“melting pot”一词本意是坩埚,形容不同文化如同不同金属在坩埚中混合成合金一样,形成一种新的文化。最早指的是美国的大都市纽约,现在多指多民族文化融合的国家,最著名的是美国

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