大环柄菇属

大环柄菇属學名Macrolepiota)是傘菌科下的一個,於1948年由洛夫·辛格發表描述,約有35種物種[6][7],大多為傘菌,廣泛分布於世界各地,尤以溫帶地區紀錄較多,其中模式種高大環柄菇[1]

大環柄菇屬Infobox info icon2.svg
Macrolepiota procera 031026w.jpg
高大環柄菇
科学分类 编辑
界: 真菌界 Fungi
门: 担子菌门 Basidiomycota
纲: 傘菌綱 Agaricomycetes
目: 伞菌目 Agaricales
科: 伞菌科 Agaricaceae
属: 大環柄菇屬 Macrolepiota
Singer (1948)[1]
模式種
高大環柄菇
Macrolepiota procera
(Scop.) Singer (1948)
異名[2]

鑑別特徵编辑

本屬物種的蕈褶蕈柄分離,蕈褶中具有褶缘囊状体英语Cystidium(Cheilocystidia),但不具有側囊狀體(pleurocystidia)。擔孢子為白色,其大小較大,一般大於10微米,可被剛果紅染色,梅澤試劑檢驗結果呈似糊精反應英语dextrinoid。多數物種具有扣子體孢子印為白色至乳白色。多數物種具有明顯的蕈環,有些物種還具有蕈托[6]

分類编辑

分子種系發生學的研究顯示本屬分為三個,其中macrolepiota節包含高大環柄菇、长大环柄菇瑞典语Macrolepiota dolichaulaM. dolichaula)與M. clelandii等物種,macrosporae節包含乳头状大环柄菇英语Macrolepiota mastoideaM. mastoidea)、M. konradii瑞典语Macrolepiota konradii东方裂皮大环柄菇M. orientiexcoriata)等物種,volvatae節則包含具托大环柄菇M. velosa)與M. eucharis英语Macrolepiota eucharis等物種[6][8][9]

食用编辑

本屬物種雞肉絲菇中國菜的食材,又稱為「雞樅」[10]。另外高大環柄菇與M. bonaerensis等物種也可食用[6]

物種编辑

下列為大環柄菇屬的部分物種[11]

參考資料编辑

  1. ^ 1.0 1.1 Singer R. New and interesting species of Basidiomycetes. II. Papers of the Michigan Academy of Sciences. 1948, 32: 103–50. 
  2. ^ Macrolepiota Singer 1948. MycoBank. International Mycological Association. [2011-11-27]. 
  3. ^ Rick JE. Agarici Riograndenses. lilloa. 1938, 2: 251–316. 
  4. ^ Locquin M. Sur la non-validité de quelques genres d’Agaricales. Bulletin de la Société Mycologique de France. 1952, 68: 165–69 (法语). 
  5. ^ Singer R. Dos generos de hongos nuevos para Argentina. Boletín de la Sociedad Argentina de Botánica. 1959, 8 (1): 9–13 language=Spanish. 
  6. ^ 6.0 6.1 6.2 6.3 Perez, Eduardo Fazolino; Suaza Blandón, Sandy C.; Alves-Silva, Genivaldo; Lechner, Bernardo E.; Silveira, Rosa Mara B. Taxonomy and phylogeny of Macrolepiota: two new species from Brazil. Mycologia. 2018, 110 (5): 930–940. ISSN 0027-5514. doi:10.1080/00275514.2018.1500848. 
  7. ^ Kirk PM, Cannon PF, Minter DW, Stalpers JA. Dictionary of the Fungi 10th. Wallingford, UK: CAB International. 2008: 396. ISBN 978-0-85199-826-8. 
  8. ^ Vellinga EC, de Kok RPJ, Bruns TD. Phylogeny and taxonomy of Macrolepiota (Agaricaceae). Mycologia. 2003, 95 (3): 442–56 [2013-07-12]. JSTOR 3761886. PMID 21156633. doi:10.2307/3761886. (原始内容存档于2011-09-30). 
  9. ^ Ge ZW, Yang ZL, Vellinga EC. The genus Macrolepiota (Agaricaceae, Basidiomycota) in China (PDF). Fungal Diversity. 2010, 45 (1): 81–98. doi:10.1007/s13225-010-0062-0.   
  10. ^ 江纪武; 郑礼胜; 王洁. 从误名“鸡枞菌”看科技名词规范化. 中国科技术语. 2014, (4): 58–60 [2015-05-21]. (原始内容存档于2015-08-05). 
  11. ^ 譯名參考:中国生物多样性红色名录—大型真菌卷 (PDF). 中国科学院 生态环境部: 139. 2018-05 [2019-10-14]. (原始内容存档 (PDF)于2018-09-12). 

外部連結编辑