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太极参高丽参的一种,由水参烘干制成。[1]太极参是介于红参白参之间人参制品,兼具红参白参的特点,皮白肉红。与红参和白参相比,太极参是一种温补的人参,适合任何人群在任何时候食用。韩国料理中使用的人参大都是太极参。

参见编辑

参考资料编辑

  1. ^ 高丽参 互联网档案馆存檔,存档日期2013-01-15.,千腾网