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奎尼酸脱氢酶(英語:quinate dehydrogenaseEC 1.1.1.24)是一种以NAD+NADP+受体、作用于供体CH-OH基团上的氧化还原酶。这种催化以下酶促反应

奎尼酸脱氢酶
识别码
EC编号 1.1.1.24
CAS号 9028-28-8
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PDB RCSB PDB PDBj PDBe PDBsum
基因本体 AmiGO / EGO
L-奎尼酸 + NAD+ 3-脱氢奎尼酸 + NADH + H+

上述反应中的NAD+不能以NADP+替代。奎尼酸脱氢酶以奎尼酸为特异性底物,而苯丙酮酸苯丙氨酸肉桂酸莽草酸则不能作为底物。这种酶主要参与苯丙氨酸、酪氨酸色氨酸生物合成过程。

参考文献编辑

  • Gamborg OL. Aromatic metabolism in plants. III. Quinate dehydrogenase from mung bean cell suspension cultures. Biochim. Biophys. Acta. 1966, 128: 483–491.