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字花亦稱花會,是中國民間流行的一種賭博方法。開賭的方法大致如下:莊家會預先開出一個列表,內有三十六個人名或三十六種物品。每次開賭時,抽出其中一個,把寫上名字的紙或竹牌,覆蓋起來,放在當眼的地方,讓賭徒下注。過一段時間以後,打開謎底然後派彩。派彩一般為“一賠三十”(1:30)左右。

字花自代中葉在民間流傳,在福建兩廣江浙一帶以至天津上海都曾流行一時。不同地方開字花的方式會略有不同。例如所選用來開字花的人名或物品,有用36個古人,也有用36個地名,36種動物,甚至36種職業等等。有些地方的莊家(稱「字花廠」)提供一些似是而非的提示以提高投注興趣。有規模的字花廠更多會建立網絡,透過大小代理,四處收受投注。

開字花作弊的情況非常常見,例如莊家看見買中的投注太多,可以藉詞取消開彩,甚至挾款一走了之。民間沉迷賭博,亦造成大量各樣的社會問題。所以自清朝以來,各地方及各朝政府都有禁止字花,但往往都是屢禁不止。

中华人民共和国建立后,在中國大陸禁絶字花。但近年在一些地方,字花又再死灰復燃。目前中國大陸有些不法之徒就是用这种字花,作为香港六合彩的外围黑庄予以詐骗。

香港,政府為打擊字花,在1975年起開辦六合彩奬券開彩,把民間的非法活動加以規範,得到的收益則撥作慈善用途。

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