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宇治茶, 是日本綠茶。茶葉主要产自京都府奈良縣滋賀縣三重縣,然后由京都府内厂商采用该地宇治地区发源的技法進行加工處理,故而得名。該茶與静岡茶狭山茶等並稱日本三大茶。但由於狹山茶產量較少,又與靜岡茶合稱日本二大茶。

宇治茶
Tea Minami-yamashiro, Kyoto 01.jpg
种类: 日本茶
别名:
原产地: 京都府宇治地域
简介: 日本三大茶的一種

簡介编辑

鎌倉時代以來京都地區產生的茶品,通過遮蔽日光來增加茶的鮮味和甜度。在室町時期,由室町幕府推廣茶道,獲得重視,江戶時代成就了代表日本的高級茶葉的地位,是日本三大茶之一。

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