尤金·沃尔特·路德维格·阿绍夫（Jürgen Walther Ludwig Aschoff 1913年1月25日—1998年10月12日）德国生理学家，毕业于波恩大学，时间生物学的先驱之一。他是最早开展人体生物节律研究的科学家。
