岭泉白酒

岭泉白酒简称岭泉酒,是吉林长岭县出产的一种白酒[1][2][3][4]源于1907年当地成立的一家私人烧锅。[3][4]当地易手后数度改制、易名,1990年代末酒厂破产倒闭,于2007年被当地经营零售的私企长百一商店投资七百万建厂恢复,并另外投入105万元购置年产两千吨的现代化生产设备。[1][2][3][4]为在激烈的市场竞争中立足,酒厂从其他酿酒企业引进了先进的酿酒工艺,推出的产品于当地受到欢迎并曾获奖。[1][2]岭泉白酒乃以纯粮为主料,等入选省级非物质文化遗产的酿造技艺酿成的浓香型白酒;为一地方品牌,虽有销至外省黑龙江河北山东辽宁等地,但主要市场在本县当地和松原市白城长春等邻近地区。[1][2][3][4]

岭泉白酒酿造技艺
吉林省非物质文化遗产
申报地区或单位长岭县
分类传统技艺
序号74
编号项目Ⅷ-19
登录2014年
第三批省级非遗项目

参考文献编辑

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 1.3 让生命无悔——记松原市人大代表、长岭县人大代表、吉林岭泉酿酒有限公司总经理张玉馥. [2021年5月23日]. (原始内容存档于2021年5月23日) (简体中文). 
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 记松原市人大代表、长岭县人大代表、吉林岭泉酿酒有限公司总经理张玉馥. [2021年5月23日]. (原始内容存档于2021年5月23日) (简体中文). 
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 岭泉白酒. 2011年11月14日 [2021年5月23日]. (原始内容存档于2021年5月23日) (简体中文). 
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 4.3 岭泉. 2020年12月18日 [2021年5月23日]. (原始内容存档于2021年5月23日) (简体中文).