底物(英語:substrate),又称受质[1],在生物化学领域指參與生化反應物質,可為化學元素分子化合物,经作用可形成產物。一個生化反应的受質往往同时也是另一個化學反應产物

假底物编辑

假底物(英語:Pseudosubstrate)指可以特异地结合到的活性中心但不被催化、阻止真底物结合的物质。有些酶具有能结合假底物结构域,其中的特定序列或残基是假底物结合的酶的活性部位,它们与假底物结合后,酶的活性受到抑制;当酶与配基结合后发生构象变化释放假底物后,便恢复催化功能。假底物是体内调节酶活性的一种重要物质。[2]

參考文獻编辑

  1. ^ 兩岸學術名詞. 中華語文知識庫. [2020-11-29] (中文(台灣)‎). 
  2. ^   本条目包含了自由内容作品内的文本。 https://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E5%81%87%E5%BA%95%E7%89%A9&direction=prev&oldid=17799559, 欲了解如何向维基百科条目内添加开放许可证文本,请见这里;欲知如何重用本站文字,请见使用条款

参见编辑