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日下部金兵衛拍攝的日本農夫插秧

插秧,是水稻栽培的一個過程,這過程主要是將秧苗從小面積集中種植的秧田移植到大範圍稻田,以利後續到稻作持續成長的重要過程。

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概說编辑

栽培水稻時,先得把種子播種在秧田中,這個過程叫做育苗。然後待種子發芽後長出幾片葉子時,再將這些種苗挖出來,移種到本田中,這個步驟叫做插秧。秧苗繼續在本田裡繼續發育成長,開花結果,結出來的果實就是我們吃的稻米。[1]

方法编辑

 
1965年 农民插秧
  • 人工插秧

先用密植器在田裡縱橫畫行,劃定出秧苗的距離。通常行與行的間距約為二十五公分,前後株秧苗的距離約二十公分。接著選取已經長出四至五片葉子,而高約十五公分左右的秧苗,在田裡背著風,從風尾往風頭方向倒退著插植。插植的時候,左手用拇指、食指和中指抓取秧苗,每三至五株一叢,插入田裡。自左至右插完五、六行後,再由右至左插第二橫列。秧苗插入田裡的深度約一公分半至兩公分間,若太淺易被風吹倒;太深則根不容易發育不良,影響發芽。[2]

  • 機械插秧

把已經長出四至五片葉子,而高約十五公分左右的秧苗,放在插秧機上的苗臺上,即可開始操作,用機械操作操作的效率高過傳統人工的十倍以上,因此,以台灣為例,百分之九十以上,都是機械式插秧。

注意事項编辑

  • 要選擇強健的秧苗,提高存活率。
  • 選擇適當的插秧時節。
  • 秧苗的插植深度。

相關條目编辑

參考编辑