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鱧魚

(重定向自斑鱧
斑鱧
保护状况

未予评估IUCN 3.1
科学分类 编辑
界: 动物界 Animalia
门: 脊索动物门 Chordata
纲: 辐鳍鱼纲 Actinopteri
目: 鲈形目 Perciformes
科: 鱧科 Channidae
属: 鱧屬 Channa
种: 斑鱧 C. maculata
二名法
Channa maculata
異名 [1]
  • Ophicephalus guentheri Sauvage & Dabry de Thiersant, 1874
  • Ophicephalus tadianus Jordan & Evermann, 1902
  • Ophiocephalus marmoratus Brind, 1914

鱧魚(學名:Channa maculata)又稱斑鱧南鱧台灣鱧魚臺灣鱧魚,俗稱雷魚鮦魚烏魚蛇頭魚南方蛇頭魚鮕鮘。廣東及香港人又稱為生魚

體態编辑

體型编辑

鱧魚在鱧科中算是較大型的種類,一般成年鱧魚體長可達10至40公分之間,而最大紀錄也有40公分,與另一種七星鱧Channa asiatica)為台灣原生種的兩種魚之一。

特徵编辑

鱧魚的身體修長,呈圓筒型或棒型,頂平,身體後方側扁,口部大,並較其他鱧科魚類來地短而鈍,下顎稍微突出,瞳孔稍小,尾鰭以及胸鰭呈圓形,背鰭基部長,側邊腹鰭短小,身體大部分區域覆蓋著中小型鱗片,近又頭部部份覆蓋著大型鱗片。鱧魚的體色通常為暗灰色或者為灰黑色,側邊無側線,但有2縱列黑色斑紋,兩邊約各有10至12個,腹部則呈現灰黑色,各魚鰭顏色均較為淡。

棲息環境编辑

鱧魚為次級淡水魚,喜愛棲息於河川下游流域、水庫湖泊池塘沼澤溝渠等水流和緩與水生植物繁多的淺水區,並喜在水底游動,躲在枝底下或水草叢中。鱧魚可以爬上岸,能在缺氧或淤泥中生活,但無法長期脫離中,且在陸上不太靈活,可能是鱧魚的身體過於粗壮及脊椎數過少导致的。

分布编辑

鱧魚分布不廣,原產於中国日本菲律賓台灣亞洲國家

原本被引入美國當做寵物魚或觀賞魚的鱧魚,現今被一些飼主非法棄養,流入美國東部沿岸河流、密西根湖及西海岸加州的銀木湖(Silverwood Lake)等地。

食性编辑

鱧魚的性情兇猛,掠食性極為強,對食物並不挑剔,主要食物為小魚、兩棲類以及一些甲殼綱動物(如:螃蟹蝦類等)。

食用编辑

鱧魚被人們視為一種十分高級的食用魚,在大部分餐廳都能見到鱧魚。此外,鱧魚湯也是術後進補的好食材,與另一種七星鱧Channa asiatica)以及烏鱧Channa argus)有競爭的意味。

参考文献编辑

參考書籍编辑

扩展阅读编辑

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