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日本对虾(學名:Marsupenaeus japonicus)是对虾科日本对虾属的一個品種,从外观上俗称虎虾、花虾、斑節對虾、竹节虾、花尾虾、斑节虾[2][3][4][5],在日本称为车海老[4][6]。原生於印度洋-太平洋海域的海灣與陸緣海,但也透過雷賽布遷移而到達地中海

 
日本对虾
日本对虾.jpg
科學分類
界: 動物界 Animalia
門: 節肢動物門Arthropoda
亞門: 甲殼亞門Crustacea
綱: 軟甲綱Malacostraca
目: 十足目Decapoda
亞目: 枝鰓亞目Dendrobranchiata
總科: 對蝦總科Penaeoidea
科: 對蝦科Penaeidae
屬: 日本對蝦屬Marsupenaeus
種: 日本对虾M. japonicus
二名法
Marsupenaeus japonicus
Spence Bate英语Charles Spence Bate, 1888) [1]
模式種
日本对虾
Marsupenaeus japonicus
異名[1]
  • Penaeus canaliculatus var. japonicus Spence Bate, 1888
  • Penaeus japonicus Spence Bate, 1888basionym
  • Penaeus pulchricaudatus Stebbing, 1914

目录

形态特征编辑

 
日本国立科学博物馆裡的日本對蝦標本

体被蓝褐色横斑花纹,尾尖为鲜艳的蓝色。额角微呈正弯弓形,上缘8~10齿,下缘1~2齿。第一触角鞭甚短,短于头胸甲的1/2。第一对步足无座节刺,雄虾交接器中叶顶端有非常粗大的突起,雌交接器呈长圆柱形[3][4]。成熟虾雌大于雄。

体长8-10 cm。额角齿式8-10/1-2。具额胃脊,后端双叉型。额角侧沟长,伸至头胸甲后缘附近;额角后脊的中央沟长于头胸甲长的1/2。尾节具3对活动刺。雌性交接器囊状,前端开口,有一圆突;雄性交接器中叶突出,并向腹面弯折。体表具土黄色和蓝色相间的鲜明横斑,尾肢具棕色横带[2][3][6]

在波浪较小的海湾内的沙泥底栖息。主要活动在夜间。食性为杂食,主要捕食对象为藻类贝类多毛类、小鱼等。天敌除了之外还有黑棘鯛章鱼等。

日本对虾的外壳较硬且厚,在运输过程中容易保存。

分布编辑

日本对虾分布极广,日本北海道以南、中国沿海、东南亚、澳大利亚北部、非洲东部及红海等均有分布。中国沿海1~3月份及9~10月份均可捕到亲虾,产卵盛期为每年12月~翌年3月份。虾汛旺季为1~3月份[7]。常与草虾、宽沟对虾混栖[6]

生态习性编辑

日本对虾栖息于水深10-40m的海域,喜欢栖息于沙泥底,具有较强的潜沙特性,白天潜伏在深度3cm左右的沙底内少活动,夜间频繁活动并进行索饵。觅食时常缓游于水的下层,有时也游向中上层。在虾塘的高密度养殖中,饥饿时呈巡游状态。但一般情况下很少发现其游动,尤其是养殖前期较难观察到。

对环境的适应性如下:

  • 对盐度的适应:日本对虾为广盐性虾类。对盐度的适宜范围是15-30‰,但高密度养殖时适应低盐度能力较差,一般不能低于7‰。
  • 对温度的适应:日本对虾属亚热带种类,最适温范围为25-30℃,在8-10℃停止摄食,5℃以下死亡,高于32℃生活不正常。
  • 对水中溶解氧(DO)的要求:日本对虾在池养中忍受溶氧的临界点是2mg/l(27℃时)低于这一临界点即开始死亡。耐干能力强,是较易长途运输的种类。
  • 对海水pH值的适应:海水pH值较稳定,一般在8.2左右,但虾塘pH值多数变化较大。日本对虾对pH值适应值为7.8-9之间。

经济价值编辑

日本对虾是日本最重要的对虾养殖品种,在日本养到25克/尾左右出售价格最高,主要销售活虾。中国福建、广东等南方沿海也已养殖二十餘年。养殖180天体重可达20~25克。产卵群体体长为12~20厘米,体重为20~95克。该虾甲壳较厚,耐乾燥,适于活体运销,利润较高。营养价值与其他主要虾类相近。

参考文献编辑

  1. 1.0 1.1 WoRMS. Marsupenaeus japonicus (Spence Bate, 1888). World Register of Marine Species. 2012 [2012-02-07]. 
  2. 2.0 2.1 内海冨士夫; 西村三郎; 鈴木克美. エコロン自然シリーズ海岸動物 1996年改訂版. ISBN 4586321059 (日语). 
  3. 3.0 3.1 3.2 三宅貞祥『原色日本大型甲殻類図鑑I』1982年保育社ISBN 4586300620
  4. 4.0 4.1 4.2 武田正倫ほか『新装版詳細図鑑さかなの見分け方』2002年講談社ISBN 4062112809
  5. WoRMS. Penaeus Fabricius, J.C., 1798. World Register of Marine Species. 
  6. 6.0 6.1 6.2 本尾洋. 日本海の幸-エビとカニ-. あしがら印刷出版部. 1999年: 15頁. ISBN 4901217003 (日语). 
  7. 福井県におけるヒラメおよびクルマエビ種苗の適正放流手法についてPDF[失效連結]

外部連結编辑