朝天椒

辣椒的栽培品种植物

朝天椒学名Capsicum annuum var. conoides ‘Chao Tian Jiao’)又稱五彩辣椒,是茄科辣椒变种植物品种,为目前常见的食用辣椒之一。原產地為祕魯、墨西哥。

朝天椒
Facing heaven chillies.jpg
辣椒属 Capsicum
辣椒 C. annuum
变种 五彩辣椒 C. a. var. conoides
栽培品种 朝天椒 C. a. var. conoides ‘Chao Tian Jiao’
朝天椒
辣度
斯科維爾指標 30,000-50,000

形态编辑

一年生草本;卵形叶片;圆柱形果实,先端尖,簇生于顶端,未成熟时有绿、白、紫等颜色,熟时为红色,其果实朝天生长,故得名“朝天椒”。

分布编辑

分布於亞洲大陸的南北各地,目前已由人工栽培。

产地编辑

天等指天椒中国地理标志产品。产广西壮族自治区崇左市天等县。据检测,天等指天椒辣椒素含量是一般辣椒的155倍,热含量是一般辣椒的15倍,故有“天下第一辣”之名。

圖庫编辑

参考文献编辑

  • 昆明植物研究所. 朝天椒(变种). 《中国高等植物数据库全库》. 中国科学院微生物研究所. [2009-02-26]. (原始内容存档于2016-03-05).