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東海大學實習農牧場

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東海大學實習農牧場（英語：Tunghai University Experimental Farm）是臺灣東海大學畜產與生物科技學系所屬的實習農牧場。位於東海大學校園內，佔地約五十公頃，目前也是台灣規模最大的實習農牧場。提供相關畜產學系教學研究與學生實習訓練之場所，飼養乳牛、家豬、梅花鹿與雞鴨等家禽，並設有乳品加工廠製造乳製品。[1]

東海大學實習農牧場
Tunghai University Experimental Farm
東海大學實習農牧場牛舍
概要
類型示範農場[*]
地點臺灣臺中市西屯區東海大學
所有者東海大學
管理者東海大學畜產與生物科技學系
建筑面积50 公頃
网站
thufarm.thu.edu.tw

沿革 编辑

 
東海乳品加工廠生產的牛乳冰品
 
東海大學乳品小棧，由東海大學婦女會經營。販售實習農牧場與乳品加工廠生產品

1975年，開始飼養乳牛和肉牛，以及耕作種植牧草。教育部核准成立畜牧學系暨實習農牧場。1980年，以純手工方式包裝生產乳製品，當時配送供應全校師生為主。1982年，牛乳加工廠落成，以生產玻璃瓶裝保久乳為主，取名為「東海大學保久乳」。1984年，生產PE瓶裝鮮乳，為市售之「東海大學鮮乳」。代工生產「土地銀行鮮乳」，主要供應台灣土地銀行營業處。1985年，成立芳苑酪農專業區，契約收購酪農生乳。正式取得經濟部「工廠登記證」及「營利事業登記證」證照，是全台灣首個取得乳品營業證照的大專院校。1986年，加入台灣區乳品工業同業公會，成為乳品公會甲級會員。1987年，加入台中市工業會，成為台中市工業會會員。1989年，第二廠落成，以生產PE瓶裝鮮乳、紙盒包鮮乳、冰淇淋、冰棒、加糖煉乳為主。領先推出2﹪低脂鮮乳。1991年，PE瓶裝鮮乳生產線更新設備自動化。1999年，一廠正式取得食品GMP廠認證[2]。

歷任場長 编辑

任次 姓名 任期
1 黃柏壽 1975年－1980年
2 施宗雄 1980年－1993年
3 徐武軍 1993年－1993年
4 周繼發 1993年－1995年
5 吳勇初 1995年－2000年
6 楊錫坤 2000年－2004年
7 洪連欉 2004年－2005年
8 陳盈豪 2005年－

附近景點 编辑

 
實習農牧場鹿舍

參考資料 编辑

  1. ^ 張簡伊晴. Porter動態策略理論實證研究∼以東海大學實習農牧場為例. 臺灣博碩士論文加值系統. [2023-04-20]. （原始内容存档于2023-04-25）. 
  2. ^ 歷史沿革回顧. 東海大學實習農牧場. [2023-04-20]. （原始内容存档于2023-04-24）. 

外部連結 编辑

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