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桂冠實業股份有限公司(英語:Laurel Corporation,簡稱:桂冠食品桂冠),是一家總部位在臺灣的食品製造商,其主要產品大多屬冷凍食品[2]

桂冠實業股份有限公司
Laurel Corporation
商业名称 桂冠食品、桂冠
公司類型 股份有限公司
統一編號 18868215
成立 1970年8月31日
(48年302天)
創辦人 王坤山、王正一、王正明
代表人物 董事長:王正明
董事:王坤山
董事:王正一
總部  中華民國臺灣
臺北市中正區羅斯福路三段126號1樓(桂冠大廈)
業務範圍 全球[1]
产业 冷凍食品製造
產品 桂冠湯圓系列
桂冠火鍋餃系列
桂冠日式火鍋料系列
桂冠丸類系列
桂冠湯底包系列
桂冠沙拉系列
桂冠豆腐系列
桂冠卡好系列
桂冠Ohiyoǃ包子饅頭系列
桂冠雲吞系列桂冠餅皮系列
桂冠(冷凍)飯類系列
桂冠(冷凍)麵類系列
資產 新臺幣770,000,000元
實收資本額 新臺幣770,000,000元
主要子公司 連益食品股份有限公司
上海世達食品有限公司
世達流通公司
好食在股份有限公司
艾琳農坊股份有限公司
窩廚房廚藝教室
网站 www.laurel.com.tw

目录

歷史编辑

 
桂冠大廈,1樓為桂冠實業總部

桂冠實業成立於1970年;該公司前身之主要業務為冰塊製造與冷凍庫出租。

桂冠實業成立初期,共同創辦人王正明曾在位於臺北市萬大路的果菜批發市場擺設攤位,以透過周邊小販開拓其魚餃批發市場。在該銷路逐漸穩定後,桂冠實業又主動聯絡各傳統冰品經銷商將其冰櫃作為其產品之銷售通路。

1980年,桂冠實業推出其首支電視廣告,並以「火鍋的主角,桂冠魚餃」作為宣傳口號;此後,桂冠實業之產品逐漸遍及家庭零售市場。[3]

2014年,桂冠實業在捲入由正義公司頂新製油引發的劣質油品事件後自行清查產品,主動向相關單位提報並進行回收措施。[4]此後,桂冠實業產品用油改由其內部生產。此外,桂冠實業亦在對該事件提起的訴訟案中獲得新臺幣535萬元之賠償。

2014年7月25日,「桂冠窩廚房」成立,是桂冠公司從食品業邁向料理體驗服務的里程碑,期望能與消費者分享輕鬆備餐理念,共創餐桌上的幸福時光。2016年11月,桂冠實業率先推出「抹茶湯圓」,引起廣大消費族群注目。[5][6]

經營编辑

管理平台编辑

組織單位编辑

  • 物流加工中心[9][10][11]
  • 消費者意見室
  • 實驗廚房
  • 共同研發平台
  • 食安風險管理團隊[12][13]
  • 外食(業務用餐飲)服務團隊[8][14]

行銷编辑

2014年7月25日,成立「桂冠窩廚房」是桂冠公司從食品業邁向料理體驗服務的里程碑,期望能與消費者分享輕鬆備餐理念,共創餐桌上的幸福時光。

為了提供忙碌的現代人在有限的時間中仍可輕鬆下廚、樂享生活,窩廚房提出了「簡單做、開心吃」的生活提案,邀請大家一起用幸福調味!

窩廚房主要課程分成四大系列課程:「親子樂廚」、「飲食文化風格」、「桂冠輕鬆料理講堂」、及「世界味蕾」[15],無論是廚房初心者、忙碌上班族、新手爸媽,甚至銀髮族,都能找到適合自己豐富且實用的課程,化繁為簡地讓美味佳餚輕鬆上桌。

  • 2016年,桂冠實業以「食食刻刻‧輕鬆滿足」為主題針對現代家庭生活模式進行行銷,並推出「簡單做、開心吃」系列備餐方案。[16][17]

關係企業编辑

  • 連益食品股份有限公司:成立於1983年,在2008年6月合併解散。[18] 
  • 上海世達食品有限公司:1995年由桂冠實業投資組建,專業生產桂冠品牌速凍調理、冷餐沙拉類食品。[19][20]
  • 世達流通公司:成立於2008年
  • 好食在股份有限公司:成立於2012年
  • 艾琳農坊股份有限公司:成立於2013年
  • 窩廚房廚藝教室:成立於2014年,前身為「漂流教室」[8][21][22][23][24]

產品编辑

  • 桂冠湯圓系列
  • 桂冠火鍋餃系列
  • 桂冠日式火鍋料系列
  • 桂冠丸類系列
  • 桂冠湯底包系列[25]
  • 桂冠沙拉系列
  • 桂冠豆腐系列
  • 桂冠卡好系列
  • 桂冠Ohiyoǃ包子饅頭系列
  • 桂冠雲吞系列
  • 桂冠餅皮系列[26]
  • 桂冠(冷凍)飯類系列
  • 桂冠(冷凍)麵類系列[2][27][28]

參考資料编辑

  1. ^ 服務據點| 關於我| LAUREL 桂冠
  2. ^ 2.0 2.1 看產品. www.laurel.com.tw. [2017-01-04]. 
  3. ^ 《品牌故事》桂冠 冷凍食品代名詞 - 財經 - 自由時報電子報. [2017-01-04]. 
  4. ^ 桂冠遭飼料油波及! 主動通報5產品下架. yam蕃薯藤新聞. [2017-01-04]. 
  5. ^ 聯合新聞網. 核災品打壞日本招牌?抹茶愛好者改買韓貨 | 生活 | 即時. 即時. [2017-01-04]. 
  6. ^ 聯合新聞網. 抹茶風正夯!靠運氣才買得到 桂冠抹茶湯圓94狂 | 旅遊 | 聯合新聞網. 旅遊. [2017-01-04]. 
  7. ^ 智盟科技-成功案例. www.g-mobile.com.tw. [2017-01-04]. 
  8. ^ 8.0 8.1 8.2 桂冠實業股份有限公司<公司簡介及所有工作機會>─104人力銀行. www.104.com.tw. [2017-01-04]. 
  9. ^ 中時電子報. 桂冠低溫物流中心 啟用. 中時電子報. [2017-01-04] (中文(台灣)‎). 
  10. ^ 今周刊 - 冷凍食品大佬桂冠 跨物流當老大. 今周刊. [2017-01-04] (中文(台灣)‎). 
  11. ^ 三立新聞網. 桂冠二代投資低溫倉儲市場 砸11億創物流中心 | 財經 | 三立新聞網 SETN.COM. [2017-01-04]. 
  12. ^ 行銷商機網. www.brainsearch.com.tw. [2017-01-04]. (原始内容存档于2017年1月5日). 
  13. ^ 左手經營右手畫畫 王正明相得益彰-專訪桂冠實業公司總經理王正明(20160205 醒報人物現場) - 台灣醒報 Awakening News Networks. 2016-02-16 [2017-01-04] (中文(台灣)‎). 
  14. ^ 火鍋旺季到 桂冠創新搶市 | 即時新聞 | 20150926 | 蘋果日報. 蘋果日報. [2017-01-04] (中文(台灣)‎). 
  15. ^ 「專訪」以美食連結情感,打造快樂料理生活的平台!桂冠窩廚房. 
  16. ^ 林宜蓁. 桂冠 食刻點亮幸福時光. 工商時報. 2016-06-22 [2017-01-04] (中文(台灣)‎). 
  17. ^ 邱品瑜. 桂冠45年 開創傳統美食新發現! - 動腦Brain.com.tw|行銷.廣告.傳播.創意數位平台. 2015-10-21 [2017-01-04]. 
  18. ^ 經濟部商業司─公司及分公司基本資料查詢. gcis.nat.gov.tw. [2017-01-04]. [永久失效連結]
  19. ^ 【上海世達食品有限公司(桂冠食品)招聘_最新招聘信息】-前程無憂官方招聘網站. big5.51job.com. [2017-01-04]. 
  20. ^ 上海世達食品有限公司參展2015餐飲供應鏈博覽會-國際餐飲供應鏈博覽會-無限135. www.wx135.com. [2017-01-04]. (原始内容存档于2017-01-04). 
  21. ^ 三立新聞網. 老品牌拼轉型!桂冠二代進軍實體店面 砸千萬開廚藝教室 | 財經 | 三立新聞網 SETN.COM. [2017-01-04]. 
  22. ^ 今周刊 - 冷凍食品大佬桂冠 跨物流當老大. 今周刊. [2017-01-04] (中文(台灣)‎). 
  23. ^ 桂冠獨處食 活出貓的自得其樂 - 動腦Brain.com.tw|行銷.廣告.傳播.創意數位平台. [2017-01-04]. 
  24. ^ 中央通訊社. 桂冠窩廚房2週年 運動健康料理課程8月開跑 | 好吃好玩 | 吃吃喝喝 | 中央社即時新聞 CNA NEWS. [2017-01-04]. 
  25. ^ 中央通訊社. 迎接火鍋季 桂冠引進日本拉麵名店湯頭 | 美食新聞 | 吃吃喝喝 | 中央社即時新聞 CNA NEWS. [2017-01-04]. 
  26. ^ 張紫倩.張純瑜.藍詠筠.陳玟樺.桂冠食品
  27. ^ 合毅食品有限公司‧冰品零售批發,提供各式火鍋配料,肉品,各廠冷凍水餃,各廠冰淇淋,總經銷服務 - 商品分類 - 桂冠冷凍調理食品. www.bade.com.tw. [2017-01-04]. 
  28. ^ 辛明盛.陳冠綸.榮華富「桂」,爆冷奪「冠」-桂冠微波食品消費行為及知覺之研究.市立松山商職

外部連結编辑