棕櫚蠟

巴西棕櫚蠟也稱巴西蠟棕櫚蠟,是一種棕櫚樹 Copernicia prunifera,生長於 巴西東北 PiauíCearáMaranhãoBahia Rio Grande do Norte。被稱為“蠟皇后”。在其純淨狀態下,通常以堅硬的黃棕色薄片形式出現。通過從巴西棕櫚樹的葉子中收集並乾燥,打漿使鬆散,然後精煉和漂白而得。作為食品添加劑,其E編碼為E903。

棕櫚蠟