檸檬薏米水

檸檬薏米水Lemon barley water)是一种饮料,适合夏季饮用。有清热利尿,去水肿的效用,薏米据说还有美白之效。类似的饮料还有冬瓜薏米水等。

製作方法编辑

材料编辑

  • 薏米 30 克
  • 熟薏米 30 克
  • 冰糖 60 克
  • 檸檬 1 個

做法编辑

  1. 將薏米清洗乾淨,加入大量水,開大火煮開後轉小火,煮 1 小時。
  2. 放涼後可立刻加檸檬片享用,或放入雪櫃變成冰凍飲品。

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