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水波爐(英語:Healsio;日语:ヘルシオ Herushio),是於2004年由日本夏普公司大阪府立大學共同開發面向家庭市場的白色家電產品。在日本國的登錄商標為(日本第4880212號),並在中華民國註冊為商標(證號:01572537)。

它是使用高於300℃的過熱水蒸氣加熱食物,在水波爐上市前,過熱水蒸氣技術僅用在工業與特殊的商業廚具。夏普成功開發使用家用電源的裝置,使其成為家電產品。

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