光酥餅

(重定向自江蘇餅


光酥餅 (英語:Chinese Shortbread/White Sugar Soft Cake),是中國民間小吃,外表白色或至黄色,並可能有裂痕以及是圓形。也是聞名於香港奇華餅家泰昌餅家,以及其他的傳統老餅店。類似廣東所製造的西樵大餅,口感鬆軟、味覺香甜而不膩,較為乾爽,亦可用作為最佳的休閒食品。

光酥餅

主要材料 ( 較常用 )编辑