波兰

中歐國家
(重定向自波蘭

波兰共和国波蘭語Rzeczpospolita Polska),通称波兰波蘭語Polska),是位於中欧共和國首都最大城市华沙,下分为16个省份。波兰国土面積312,679平方公里,位居歐洲第十;人口約3,826萬人,位居歐洲第九、欧盟第五。其北臨波罗的海,西接德国,西南接捷克,南接斯洛伐克,東南接乌克兰,東接白俄罗斯,东北接立陶宛俄罗斯加里宁格勒州

波兰共和国
Rzeczpospolita Polska
波兰国徽
国徽
国歌:《波兰沒有灭亡》
Mazurek Dąbrowskiego
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波兰的位置(深绿色

– 欧洲绿色及深灰色
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首都
及最大城市
华沙
52°13′N 21°02′E / 52.217°N 21.033°E / 52.217; 21.033
官方语言波兰语[1]
地方语言卡舒比语[2]
少数语言卡舒比语亚美尼亚语白俄罗斯语捷克语德语希伯来语卡拉伊姆語英语Karaim language立陶宛语罗姆语俄语斯洛伐克语塔塔尔语乌克兰语意第绪语卢森尼亚语[2]
族群(2011年[3]
政府半总统制
立宪共和制
• 总统
安杰伊·杜达
• 总理
馬特烏什·莫拉維茨基
立法机构波兰国会国民大会
参议院
众议院
现役军人144,000人(2021年)
建立
966年4月14日
1025年4月18日
1569年7月1日
1795年10月24日
1807年7月22日
1815年6月9日
1918年11月11日
1939年10月6日
1945年4月8日
1989年9月13日
• 加入欧洲联盟
2004年5月1日
面积
• 总计
312,696平方公里[a]第69名
• 水域率
3.07%
人口
• 2020年估计
38,268,000(第38名
• 2011年普查
38,511,824[4]第34名
• 密度
123/平方公里(第83名
GDPPPP2022年估计
• 总计
15,757.77亿美元[5]第19名
• 人均
41,684美元[5]第39名
GDP(国际汇率)2022年估计
• 总计
6,995.59亿美元[5]第22名
• 人均
18,505美元[5]第44名
基尼系数 0.285[6](2019年)
人类发展指数 0.880[7](2019年)
极高 · 第35名
货币波兰兹罗提PLN
时区UTC+1CET
UTC+2CEST
行驶方位靠右
电话区号+48
ISO 3166码PL
互联网顶级域.pl
亦使用欧盟 .eu
  1. ^ 根据中央数据局数据,波兰面积为312,679平方公里(120,726平方英里),其中陆地面积为311,888平方公里(120,421平方英里),水域面积为791平方公里(305平方英里)[8]
  2. ^ 诸多波兰民众认为基督教化统一了这一区域内的诸部族,是波兰历史上最为重要的事件之一[9]

波兰历史悠久,早在五十万年前就有先民居住。进入9世纪以后,古波兰部落英语Polans (western)逐渐统一了今天波兰的大部分地区,并成为波兰国名的起源。966年,这一部落的首领梅什科一世皈依基督教,是为波兰建国之始。[10]1025年,波兰王国正式成立,后于1569年与立陶宛大公国合并,成立波蘭立陶宛聯邦。16至17世纪,波兰立陶宛联邦是歐洲大陸面积最大、人口最多的国家之一,经济文化繁荣,并建立了一套独特的贵族民主制政体。1791年,波兰立陶宛联邦通过了《五三宪法》,为欧洲第一部、世界第二部成文宪法。[11][12][13]

18世纪,波兰立陶宛联邦由盛转衰,最终被奥地利、俄罗斯、普鲁士瓜分,波兰进入持续一百多年的亡國時期,不过在此期间没有丢失自己的语言文化一战结束后,波兰复国,并重新成为欧洲的重要国家。1939年9月1日,德国入侵波兰,标志着二战的正式开始。二战期间,波兰受到极大摧残,为死伤最严重的国家之一[14]

二战结束后,波兰人民共和国成立。在这一时期,波兰开始采用社会主义制度,有效地进行了战后重建,成为東方集團的重要成员,也是《华沙条约》的主要签署国之一。进入20世纪80年代,团结工会开始崛起,最终促成了社会主义时期的结束以及西式民主制度的回归,是为「第三共和國」,自此进入了新的发展时期。

今天的波兰是一个单一制雙首長制共和国,为一大中等强国。波兰是欧盟第六大经济体,也是当代世界发展较迅速的国家之一,其国民生活水平高,治安良好,经济较为自由,拥有免费的大学教育完善的医疗保障体系。波兰是联合国的创始成员国,也是经济合作与发展组织世贸组织欧盟北约等國際組織的成員。

国名编辑

波兰的国名起源于6世纪至8世纪期间居住在今天的大波兰地区瓦尔塔河流域的一支西斯拉夫部落——古波兰人(波蘭語Polanie)。[15]该部落的名称源于原始斯拉夫語中的名词pole(意为“田地”),而该词本身又源于原始印欧语单词*pleh₂-(意为“平地”)。[16]这一词源暗示了古波兰人居住地区平坦的地形。[17][18]英语中的Poland一词由德语中对波兰的称呼Polen与表示民族或国家的后缀-land组合而来,在16世纪60年代开始出现。[19][20]在此之前,中世纪欧洲广泛使用拉丁语Polonia一词指代波兰。[21]

此外,波兰还有Lechia一称,此称呼较为古老,至今立陶宛语匈牙利语波斯语等语言中对波兰的叫法仍基于此。[22]这一称呼可能源于传说中莱基特部落英语Lechites的统治者莱赫,也可能来自古代在今天小波兰东南部地区居住的伦迪亚人英语Lendians[23][24]而部落的名称又源于古代波兰语英语Old Polish单词lęda(意为“平原”)。[25]LechiaPolonia这两个名称出现的早期,中世纪的编年史家提到波兰时,两个名称常常互换使用。[26]

历史编辑

 
十一世紀波兰的版图,與今天波兰的版图比較。
 
十六至十七世紀波兰-立陶宛联邦的版图。

概述编辑

起碼在舊石器時代中期( 距今約五十萬年前)[27],波蘭地域已經有先民棲息。不過,今天波蘭民族的最直系祖先是西元前七百年左右這居當地的西斯拉夫人。 波蘭最早的王室可追溯至10世紀建立的皮雅斯特王朝[28]。966年,梅什科一世接受基督宗教天主教),使波蘭基督教化[29],這也讓波蘭至今仍和愛爾蘭並列為全世界天主教徒比例最高的國家。由於位處西歐東歐之間的地理位置、加上境內多數易攻難守的平原地形,导致历史上连年的战火纷争,几个世纪以来的版图也一再變遷。

12世紀開始,因為隔壁神聖羅馬帝國的強大,波蘭王國不得不放棄一部分中歐領土、轉而保護東歐弱小的羅斯公國,導致之後將近800年在東歐的恩怨;13世紀中葉蒙古西征波及了波蘭,蒙古帝國滅了大部份中亞國家及羅斯公國後入侵波蘭,但是這也是蒙古在歐洲領土擴張的極限,列格尼卡戰役中波蘭和條頓騎士團聯軍被蒙古軍完全殲滅,1260年代—1280年代又被四大汗國之一的金帳汗國侵略,使波蘭元氣大傷。

14世紀,波蘭和神聖羅馬帝國終於恢復和平,但也導致了波蘭遠離了中歐,正式成為東歐國家;13-14世紀波蘭和鄰國立陶宛大公國組成緊密的邦聯[30]、兩國也經常在皇室上互相聯姻,最終波蘭立陶宛打退了分裂中的金帳汗國,脱離和蒙古人的臣屬關係,並取代蒙古韃靼人成為歐陸大國;16-18世紀,兩國合併成單一的波蘭聯邦、並且經歷了200多年的頂峰時期,並和東面崛起的俄羅斯沙皇國多次發生戰爭,以及波蘭-鄂圖曼戰爭和鄂圖曼帝國的戰爭這段時間,波蘭立陶宛成了和西班牙帝國神聖羅馬帝國鄂圖曼帝國並駕齊驅的歐洲四強之一。

18世紀末期,波蘭-立陶宛聯邦極速衰弱,在神聖羅馬帝國境內的奧地利帝國普魯士王國(德國的前身)、和波蘭的老對手俄羅斯帝國三國聯手進行三次瓜分之下而亡國,從而開啟了之後200年中波蘭不斷被滅國、又不斷浴火重生的循環。1810—1840年代,由於法國的拿破崙帝國崛起,擊敗了普魯士和奧地利,作為法國盟友的波蘭人得以以傀儡政權華沙大公國的名義復活,並由拿破崙帝國保護,華沙公國作為法國軍隊的跳板入侵俄羅斯拿破崙戰爭結束後,在1860年代後再次被解體成議會波蘭(俄國一部)和克拉科夫共和國(奧地利控制),但不久之後境內叛亂就被奧地利帝國俄羅斯帝國鎮壓,而奧地利最終吞併了克拉科夫。

1914年第一次世界大戰爆發,1916年俄國軍隊在德國的波蘭口袋戰術下被擊敗,德軍佔領了俄屬波蘭,並成立了一個傀儡政權波蘭攝政王國,1918年第一次世界大戰結束后,隨著德意志帝國發生革命和民主改革、奧匈帝國解體、俄羅斯帝國發生十月革命内戰而滅亡,被三國瓜分的波蘭終於在亡國108年後,以沒有消失任何文化、語言、服裝和文字的奇跡狀態下正式復國,波兰第二共和国成立。但此時波蘭領土已經縮小很多、遠不及巔峰狀態,而且和立陶宛不再是同一個國家,在國際上被認定為東歐國家;1939年9月1日納粹德國入侵波蘭,二战爆發,波蘭戰役後,波蘭被德國和蘇聯瓜分再次亡國。德國在波蘭佔領區建立了波蘭總督府,1941年蘇德戰爭爆發,德國將波蘭東南部也吞併了,1944年蘇聯反攻德軍,重新佔領了整個德佔波蘭,直至德國投降

1945年,二戰後,波蘭再度復國,並在1952年成立社會主義的波蘭人民共和國,此時的波蘭雖然在領土上已經恢復到中歐國家的地位、但是因為在政治上屬於蘇聯控制下的華約共產主義陣營而依舊被視為東歐國家。

1980年代發生民主化浪潮,掀起了東歐劇變的序幕,波蘭人民比其他東歐國家更早推翻了波蘭共產政權,至1990年成立第三共和国直至今天;1999年加入西歐國家為主的北約、2003年正式加入歐盟,发展议会民主。

早期政权编辑

波兰早在舊石器時代已有先民定居。羅馬帝國時期,波蘭是帝国东部边陲。

公元966年,波兰大公梅什科一世接受天主教为国教,建立皮亚斯特王朝

1000年,(勇敢者)博莱斯瓦夫一世加冕为波兰国王。其後波蘭成立世界上最早的議會之一。

1138年,王朝分裂。这期间邀请一些条顿骑士团保卫北方。

14世纪,卡西米尔三世重新统一波兰,进行改革,在首都克拉科夫创办雅蓋隆大学,鼓励德意志人犹太人移民到波兰。

波兰立陶宛联邦编辑

波兰的黄金岁月是在16世纪时,当时波兰与立陶宛合并组成波兰立陶宛联邦,成为欧洲的一个大国。

波兰立陶宛联邦是半联邦半贵族式共和,史称第一共和國,首都也迁往华沙。在之后的一个世纪中,贵族势力的增强与内部动乱削弱了国家的总体实力,导致了1772年、1793年和1795年俄罗斯帝國普鲁士王國以及奥地利对波兰的三次瓜分。1795年,波兰亡国。

第二共和國编辑

19世紀,拿破仑一世战败后,波兰的大部分领土属于俄羅斯帝國沙皇的疆土,但在俄羅斯帝國发生十月革命后,波兰于1918年11月取得独立,成立了共和国,史称波兰第二共和國

从1918年到二战前的1938年,波兰是一个落后的农业国,农业产品占60%以上,工业生产的产值只占营业生产总值的32%,经济发展速度缓慢。

1938年,工业总产值仅及1913年的98%,若按人口平均计算,工业产量仅为英,法,德,意的五分之一;而农业几乎没有什么发展,以波兰的主要粮食作物为例,1938年产量仅略微超过1909年到1913年的生产量;交通业也很落后,每万人平均拥有铁路里程仅为5.25公里。[31]

第二次世界大战前及期間编辑

1934年1月,波蘭和德國簽訂互不侵略的十年協定,兩國關係的穩定符合共同利益,波蘭獲得西部邊界的安全;1938年,波兰曾在德國吞併捷克斯洛伐克期間保持中立,而從中吞併西里西亞東南部的切申,然而該年秋季德國要求波蘭把但澤歸還,並建立一條走廊連結德國本土,直到1939年波蘭都將這些要求拒絕。[32]直到1939年9月1日,象徵第二次世界大战爆發的波蘭戰役开始,波兰的领土被纳粹德国西面入侵苏联亦於同月17日从东方入侵;德苏两军於同月25日在布列斯特举行联合阅兵式,部分波蘭軍隊向國外撤退,剩餘的則於10月6日向德軍投降,标志两国对波兰的瓜分占领。同年,因戰禍亡命海外的波蘭人在倫敦建立了波蘭流亡政府,留存波蘭國內的反抗勢力則組成了波蘭地下國,持續抵抗二戰軸心國及蘇聯的入侵。

1941年,苏德战争爆发后,納粹德國占领了波兰全境,將部分波蘭原有領土直接併入德國,剩餘的則設置波蘭總督府施行恐怖統治,同時對波蘭境內的猶太人進行迫害。1944年夏,苏联军队攻入波兰。7月22日,在卢布林成立了波兰民族解放委员会(PKWN)。年底,改组为临时政府波兰语Rząd Tymczasowy Rzeczypospolitej Polskiej,立即得到苏联承认。根据雅尔塔会议的协议,波兰于1945年6月28日组成以卢布林政府为基础的新政府波兰语Tymczasowy Rząd Jedności Narodowej。相對的,獲得西方盟國支持的波蘭流亡政府與波蘭地下國則被打壓,前者被迫繼續流亡海外,後者則為避免與蘇聯扶持的新政府正面衝突而解散。

縱觀二戰期間,波兰有600万人口在二战中丧生,70%的工厂和1/3的耕地被毁,华沙則成为一片瓦砾。[33]

人民共和国编辑

 
華沙金融區
 
波蘭小販

1948年,波兰统一工人党成立,1952年,改国名为波兰人民共和国,成为一个社会主义国家。在冷战期间,波兰一直在内外政策上追随苏联,实行一党专政,对内消灭异己,对外成为苏联的工具,经济发展滞后、社会缺乏民主。波兰人民在团结工会的领导下,不断反对统一工人党的独裁统治,成为东欧追求民主自由的希望。

1956年,发生波兹南事件,1970年和1980年也发生了两次大规模的罢工事件。

第三共和國编辑

1980年代波兰的工人在动荡中形成了东欧第一个独立的工会——团结工会。工会逐渐取代波兰统一工人党,成为一股强大的反對派政治势力。

1989年6月4日,波蘭四十年來舉行部分議席的民主選舉,在選舉的議席中,團結工會取得99%議席。8月24日,团结工会顾问马佐维耶茨基出任总理,成為四十年來首位非工人黨出身的總理。

1989年12月29日,波兰议会通过宪法修正案,取消了宪法中关于波兰统一工人党在国家中居領導地位的条款,成为前华沙条约成员国中第一批摆脱共产党执政的国家,同时也成为欧洲脱離苏聯獨立、結束共產黨專政風潮的先驅。

1990年1月16日,波兰政府通过政党法草案,为多党制奠定了基础。至此,执政45年的波兰统一工人党失去了议会的絕對控制权和政府的领导权,波蘭人民共和國改名為波蘭共和國,史称第三共和國。同年底,華里沙成為首位民選的波蘭總統

1999年,波兰加入北大西洋公约组织,2003年6月波兰举行全民公决,决定加入欧洲联盟[34]

2004年5月1日,正式加入欧盟,在2007年12月21日成为申根公约会员国[35]

地理编辑

 
波蘭地形圖
 
波蘭衛星圖

波兰国土面积312,722平方公里,其中陆地面积311,895平方公里,河流、湖泊、水库等面积共2,041平方公里,领海面积8,783平方公里。[36] 波兰境內擁有豐富的湖泊、河流、丘陵、沼澤、海灘、島嶼和森林等地貌,景觀多种多样。[37][38][39][40]

地形编辑

总体上说,波兰中北部大部分地区属于中欧平原,南部地区则以丘陵和山地为主。[41]全国大部地势平坦[42],平均海拔173米。[36]

海岸线从西部边境的波美拉尼亚湾英语Bay of Pomerania延伸到格但斯克湾,全长共770千米。[36]其间沙丘密布,也有沙嘴潟湖等地貌,较典型的有海爾半島维斯图拉潟湖等。[43]沃林島是波兰最大的岛屿,也是沃林國家公園的主体。[44]

波兰南部的山脉有东半部的喀尔巴阡山脉和西半部的苏台德山脉塔特拉山脉位于南部边境,是喀尔巴阡山脉最高的一部分[45],其中的萊希山海拔2,501米,是波兰最高峰。[46]斯涅日卡山位于波兰和捷克边境,海拔1,603.3米,是苏台德山脉的最高点。[47]北部的埃尔布隆格地区拉茨基英语Raczki Elbląskie海拔-1.8米,是全国最低点。[36]

 
位于塔特拉山脉海洋之眼。波兰是世界上湖泊密度最大的国家之一。

波兰的河流多从南向北流入波罗的海,主要有维斯瓦河奥得河瓦尔塔河西布格河[48],其中维斯瓦河长1,047千米,是波兰第一长河。[49]波兰境内还有冰蚀作用形成的9,300多个湖泊[50],湖泊密度居世界前列,其中大部分集中在北部的馬祖里亞等地区,最大湖泊为希尼亚尔德维湖,最深湖泊为漢恰湖[36]

氣候编辑

波兰气候属海洋性大陆性气候过渡的温带大陆性湿润气候[51][52]具体而言,西北部地区气候偏向海洋性,东南部的大陆性特点则更为明显,南部山地地区也有高山气候分布。[53]冬季寒冷、多云、多降雨,夏季温暖、潮湿、多雷阵雨。1月平均温度约为-1℃,7月约为20℃。[54]下西里西亚是波兰最温暖的地区,而东北部的波德拉谢省苏瓦乌基地区则因受斯堪的纳维亚西伯利亚冷空气影响,为全国平均气温最低的地区。[55]波兰的降水集中在夏季[54],年降水量401-800毫米,有些山区可达1000毫米以上。

波蘭主要城市的平均每日最高和最低氣溫[56]
地區 七月 (°C) 七月 (°F) 一月 (°C) 一月 (°F)
華沙 25/14 77/58 1/−4 33/24
克拉科夫 25/13 77/56 1/−5 33/23
弗羅茨瓦夫 26/14 78/57 3/−3 37/26
波茲南 25/14 77/57 2/–3 35/26
格但斯克 21/13 71/55 1/−4 34/25

生物多样性编辑

 
欧洲野牛是波兰的代表性动物之一,集中分布在比亞沃維耶扎原始森林

波兰森林资源较丰富,森林覆盖率31%,下西里西亚森林英语Lower Silesian Forest是波兰最大的连续的森林。[57]境内常见的树种有橡树枫树山毛榉松树云杉冷杉等。[58]据估计,全国森林中松柏类占69%。[59]

波兰的动植物与欧洲大陆其他国家相类似。其中,欧洲野牛白鹳白尾海雕被定为国家的代表性动物,虞美人则在民间具有国花地位。[60]欧洲野牛、欧亚河狸歐亞猞猁灰狼等动物物种受到国家的重点保护。[36]波兰也是早已灭绝的原牛的主要分布地之一,最后一只原牛于1627年死于波兰。[61]森林当中也分布着红鹿欧洲狍野豬等动物。[62]波兰也是全球候鸟的重要栖息地之一,全球四分之一的白鹳分布于此。[63]

波兰共有23个国家公园英语National Parks of Poland,总面积达315,100公頃(1,217平方英里),占国土面积的1%,其中比亞沃維耶扎原始森林別什恰迪國家公園已被列入世界遗产名录。[64]此外,波兰境内还有123个景观公园英语Landscape Park (Poland)以及为数众多的自然保护区[65]

行政區劃编辑

 
波蘭行政區劃(2007年)
 
波蘭主要城市位置圖

波兰行政区划为三级制。[66]根据2022年数据,波兰全国共有16个省、380个县、2,477个乡。[66]波兰的主要城市通常同时具有县和乡的地位。[66]省份大多基于历史地区英语Polish historical regions而建立,或因省内主要城市而得名。[67]各省的行政权力由中央指派的省总督英语Voivodes of Poland、通过选举产生的省议会英语Voivodeship sejmik和由省议会推选产生的省长英语Voivodeship marshal共享。[67]

省份列表编辑

省份 首府城市 面积(km²) 人口(2017年)[68]
马佐夫舍省
(Mazowieckie)
华沙
(Warszawa)
35,579 5,391,813
小波蘭省
(Małopolskie)
克拉科夫
(Kraków)
15,108 3,395,700
羅茲省
(Łódzkie)
羅茲
(Łódź)
18,219 2,470,610
盧布林省
(Lubelskie)
盧布林
(Lublin)
25,155 2,121,600
波德拉謝省
(Podlaskie)
比亞韋斯托克
(Białystok)
20,180 1,182,700
喀爾巴阡山省
(Podkarpackie)
熱舒夫
(Rzeszów)
17,844 2,128,747
聖十字省
(Świętokrzyskie)
凱爾采
(Kielce)
11,672 1,244,400
大波蘭省
(Wielkopolskie)
波茲南
(Poznań)
29,826 3,490,597
瓦爾米亞-馬祖里省
(Warmińsko-Mazurskie)
奧爾什丁
(Olsztyn)
24,192 1,431,100
盧布斯卡省
(Lubuskie)
大波蘭地区戈茹夫 (行政)
(Gorzów-Wielkopolski)
綠山城(立法)
(Zielona-Góra)
13,985 1,015,440
濱海省
(Pomorskie)
格但斯克
(Gdańsk)
18,293 2,328,200
西濱海省
(Zachodniopomorskie)
什切青
(Szczecin)
22,896 1,703,000
庫亞維-濱海省
(Kujawsko-Pomorskie)
比得哥什(行政)
(Bydgoszcz)
托倫(立法)
(Toruń)
17,969 2,079,900
西里西亞省
(Śląskie)
卡托維茲
(Katowice)
12,294 4,540,100
奧波萊省
(Opolskie)
奧波萊
(Opole)
9,412 988,031
下西里西亞省
(Dolnośląskie)
弗羅茨瓦夫
(Wrocław)
19,946 2,901,000

政治编辑

波蘭政府的結構是雙首長制[69][70]总统享有國防和外交權力,行政权则由總統任命的總理及內閣掌握。總理從兩院制國會的眾議院多數黨成員中產生,负责向總統提名閣員名單,交由總統任命及议会同意。[71]波蘭總統為國家元首,由公民直選產生,任期5年,可以連任一次,擁有解散议会的權力。[72]现任总统为安杰伊·杜达,总理为馬特烏什·莫拉維茨基[51]

波蘭議會采用两院制,由下院眾議院Sejm,460名成員)和上院參議院Senat,100名成員)組成。[73]众议院由洪德法比例代表制选举产生[74],参议院选举则采用简单多数制,每一百个选区选出一名参议员[75]。参议院有权修改或拒绝众议院通过的法规,但众议院可以以多数票推翻参议院的决议。[76]

議會成員根據省劃直選產生,任期4年[77]。根據1997年生效的現行憲法,除了兩個預留給少數民族政黨的席位(一席予德國裔,另一席予立陶宛裔)外,只有獲得總投票率5%的政黨才能進入众议院。[75]只有年满30岁的波兰公民才有资格竞选参议员,而参加总统选举的年龄下限则为35岁。[78]

参众两院的成员共同组成国民大会。当新总统就职、对总统的起诉书被递交至国家法庭英语State Tribunal (Poland)或总统因健康状况无法正常履职时,即组成国民大会。[79]

法律编辑

 
五三宪法》于1791年获得通过,是欧洲第一部现代意义上的宪法。

波兰共和国宪法》是波兰的根本大法。[80]现行宪法于1997年4月2日由国民大会通过,其规定波兰为一多党制民主国家,人民拥有宗教自由言论自由集会自由,禁止强迫性医学实验、酷刑体罚,并承认家庭的不可侵犯性,以及组织工会罢工的权利。[81]

波兰的司法体系由作为国家最高司法机关的最高法院英语Supreme Court of Poland、负责公共行政司法的最高行政法院英语Supreme Administrative Court of Poland、普通法院和军事法院构成。[82]最高法院的法官为终身制,由议会任命的独立的國家司法會議英语National Council of the Judiciary提名,经議會通過和总统任命後正式上任。[83]宪法法庭英语Constitutional Tribunal (Poland)国家法庭英语State Tribunal (Poland)是独立的司法机构,它们负责裁定国家最高领导人的宪法责任,并监督成文法的遵守情况,从而保护宪法。[83]众议院经参议院批准,任命一名申訴專員,任期五年,负责维护社会正义。[75]

波兰治安良好,2018年谋杀率为每10万人中仅有0.7人被谋杀[84],性犯罪和暴力犯罪的发生率也很低[85]。然而,波兰对堕胎的限制严格,只有在被强奸、乱伦或妇女生命受到威胁的情况下才允许堕胎, 而胎儿的先天性疾病和死产则不在法律允许范围内,因此迫使一些妇女到国外寻求堕胎。[86]

波兰历史上最重要的法律文件是1791年5月3日通过的《五三宪法》,这部宪法旨在纠正波兰立陶宛联邦及其贵族民主制长期存在的政治缺陷,是欧洲第一部现代意义上的宪法,并对后世世界范围内的民主运动产生了深远影响。[87][88][89]1918年,波兰第二共和国修法允许妇女投票,成为最早实行妇女普选权的国家之一。[90]

外交编辑

 
波兰外交部

波兰是一个中等强国,自2004年加入歐盟以來,波蘭歷屆政府積極參與歐洲和國際事務,被視為欧洲的新興強權,并正逐渐向地域大国转型。[91][92][93]波蘭是歐盟人口第五多的成員國,截至2020年,在歐洲議會中共有52名代表。[94]欧洲边境与海岸警卫队英语Frontex以及欧安组织民主与人权办公室英语Office for Democratic Institutions and Human Rights均位于华沙[95][96]除此之外,波蘭也是聯合國北約世界貿易組織經濟合作與發展組織等重要国际组织的成員。

近年来,波蘭大力加強與西方世界,尤其是美國的關係,從而成為美國在歐洲最親密的盟友与战略伙伴之一。[97][98][99] 传统上,波兰与匈牙利关系密切,2007年,波匈两国议会通过联合声明,将3月23日定为“波匈友谊日”。[100]

执法与应急服务编辑

 
波兰国家警察的巡逻车

波兰的执法由隶属于内政部英语Ministry of Interior and Administration (Poland)之下的几大执法机构——负责调查犯罪或违法行为的国家警察英语Policja、负责维护公共秩序的城市卫队英语City Guard (Poland)以及负责边防的边境卫队英语Border Guard (Poland)等负责。[101]私人保安公司也很常见,但它们并不具备逮捕或拘留嫌疑人的权力。[101][102]城市卫队主要由省、地区或市议会领导,未经上级批准不得携带枪支。[103]执法人员定期在大城市或较小的郊区进行巡逻。[104]

波兰国内安全局英语Internal Security Agency (Poland)是负责保卫波兰国家安全反情报机构,而外国情报局英语Foreign Intelligence Agency则负责识别外部威胁、获取境外情报,二者共同构成了波兰的情报系统。[105]中央警察调查局英语Centralne Biuro Śledcze Policji中央反腐局英语Central Anticorruption Bureau则分别负责国家的反有组织犯罪和反腐败工作。[106][107]

波兰的应急服务系统由急救体系英语Emergency medical services in Poland国家消防局英语State Fire Service以及波军中的搜救单位组成。波兰的急救服务由地方政府运营[108],同时隶属于直属中央的国家医疗紧急服务中心(波蘭語Państwowe Ratownictwo Medyczne)。[109]

軍事编辑

 
波兰空军装备的F-16戰隼戰鬥機

波蘭共和國軍是波兰主要的军事力量,由五大兵種——陸軍海軍空軍特种部队英语Polish Special Forces領土防衛部隊英语Territorial Defence Force (Poland)组成,隸屬於波蘭國防部英语Ministry of National Defence (Poland)[110]和平時期,總統擔任三军總司令,並有權提名軍官、國防部長和參謀長。[111][112]每年8月15日是波兰的武装部队日英语Armed Forces Day (Poland)[113]截至2022年,波蘭共和國軍共有114,050名现役士兵,另有75,400人在宪兵部队英语Military Gendarmerie (Poland)准军事组织服役。[114]2022年,波兰军费约为145亿美元,相当于其GDP的2%。[115]根据斯德哥尔摩国际和平研究所的数据,2020年波兰共向国外出口了价值4.87亿欧元的武器装备。[116]

波兰的国家安全总体目标是进一步融入北约和欧盟的国防、经济和政治体系。[117]波兰原实行征兵制,适龄符合条件的男子均需要服役9个月,但这一制度在2008年被废除。[118]波兰的军事学说侧重防御,与大多数北约成员国类似,并积极参加北约举行的军事演习[114]自1953年以来,波兰曾多次参与国际维和行动[119]目前,波兰在中东非洲波罗的海三国东南欧等地有驻军。[114]

经济编辑


經濟指標
國內生產總值(購買力平價) 1.353兆美元 (2019) [120]
國內生產總值(名義) 6070億美元 (2019) [120]
實際GDP增長 4.1% (2019) [121]
消費物價指數通脹 2.2% (2019) [122]
就業人口比率 55% (2019) [123]
失業率 3.4% (2019) [124]
公共債務總額 2.74億美元(2019) [125]
 
格但斯克的市集

1989年后,波蘭由苏联模式計劃經濟市場經濟转型,GDP在1993至2000年间增长较为迅速,但到2001年,由于国內消费投资減少以及全球经济发展放缓影响,波兰经济的增长也开始趨緩。2004年加入欧盟后,经济快速成长。至2021年,波蘭的國內生產總值按国际汇率在歐盟排名第六,按購買力平價则排名第五。波蘭也是歐盟內發展最快的經濟體之一[126]。在全国就业人口当中,61%的就業人口屬於服務業,30%屬於工業和製造業,其餘8%屬於農業部門[127]。儘管波蘭是歐盟單一市場的成員,但該國並未採用歐元作為法定貨幣,而維持自己的貨幣—波蘭茲羅提(zł,PLN)。

波兰经济在中欧经济中占有重要地位,中欧最大的500家公司中,有近40%位于波兰,全球化指数也较高。[128]WIG20指数英语WIG20WIG30指数英语WIG30分别由其20只和30只成份股的市值计算而来,是反映波兰股市行情的重要指标。根据波兰国家银行的数据,截至2014年底,波兰对外直接投资近3,000亿兹罗提。而据中央统计局英语WIG30估计,2014年,1,437家波兰公司在3,194个外国实体中拥有权益。[129]

波蘭是世界上第20大商品和服務出口國,其最成功的出口產品包括機械、家具、食品、服裝、鞋子、化妝品和電子遊戲[130][131][132]。2020年,其出口额占GDP的56%。[133]波兰的银行业也很发达,拥有中欧规模最大的银行业[134],平均每100,000名成年人拥有32.3个银行分支机构[135]。然而,波蘭的农业依然面临严峻挑战。结构问题、劳动力缺乏以及效率低下的小型农场是问题的关键。「敏感」领域(如煤矿、钢铁、铁路、能源等)的重组与私有化已经开始。

波兰经济的迅速发展,涉及了国内所有的主要领域(包括服务业、工商业以及工程建筑业)。根据波兰人国民银行分析,有力的投资及消费的增长是带动国内生产总值增长的主要因素。出口也呈现增长态势,不过由于国内需求量的增加及其引起的进口加快的现象,自2006年的第三季度起,出口对国内生产总值开始产生负面影响。随着经济的迅速发展,就业情况大为好转,失业率明显下降。2007年第三季度的国内生产总值增长率达到了5.8%,明显超过了欧盟平均2.9%的GDP增长率水準。在一年内个人消费增长了5.1%,公共消费增长了1%。固定资产经费总值持续增长(20.8%),不过比第一季度稍有放缓(26.2%)。

波兰自东欧剧变以来,经过1990年代的发展变迁,特别是在21世纪初的几年里,波兰在欧洲的重要性越来越受到国际重视,甚至有望成为欧盟五巨头之一。波兰是欧盟27个成员国中唯一一个在2008年经济大衰退中保持经济增长的国家[136]。2018年9月,波兰失业率仅约5.7%,位居欧盟最低水平。[137]2019年,波兰通过了一项法律,对26岁以下者免征所得税[138]

交通与能源编辑

 
弗罗茨瓦夫火车总站内停靠的Pendolino城际铁路列车

波蘭的交通網由公路英语Highways in Poland鐵路空運和水運組成。波兰是申根区的一部分。由於波蘭地處歐洲的十字路口,加上經濟较为發達,使得波蘭成為一個擁有大規模現代交通網的國家,也是欧洲重要的交通枢纽。[139]据统计,2022年初,全国高速公路里程共4,623.3公里。[140]欧洲E40公路等欧洲重要公路途径波兰。此外,波兰所有的地方性道路都受到国家道路重建计划的监督,该计划旨在提高农村和郊区的交通质量。[141]

2018年,波兰铁路里程为18,513公里,位列欧盟第三,仅次于德国和法国[142],各大城市之間均有鐵路連接。波兰国家铁路是波兰最主要的铁路业者。在加入歐盟之後,波蘭得到歐盟融資,鐵路網開始實現電氣化。2008年,波蘭宣布將導入TGV,實現高速鐵路的計劃[143]。此外,許多波蘭城市都有大眾公共運輸系統。波蘭空運主要用於國際旅行,境内国际机场较多,華沙蕭邦機場是波蘭最大的国际機場,也是LOT波蘭航空的主要枢纽。

波兰的水路运输由内河运输和海路运输组成。内河运输方面,維斯瓦河是波兰最主要的内河航道。海路运输方面,波罗的海沿岸港口密布,主要有希維諾烏伊希切港英语Port of Świnoujście波利采港英语Port of Police什切青港科沃布热格港英语Port of Kołobrzeg格丁尼亞港格但斯克港等。最大的港口是什切青格但斯克。其中,格但斯克港是波罗的海沿岸唯一适合停泊远洋船只的港口。

波兰的电力供应主要依靠燃烧化石燃料。由于波兰煤炭资源丰富,是欧洲主要的煤炭出口国之一,因此至今波兰许多发电厂仍然采用燃煤发电。2013年,波兰在全球能源可持续性指数中排名第48。[144]波兰三大煤矿公司每年开采约1亿吨煤炭。[145]

科技编辑

尼古拉·哥白尼,16世紀波蘭数学家天文学家,他首先提倡地動說模型,提到太陽為宇宙的中心,並開啟了哥白尼革命
瑪麗亞·斯克沃多夫斯卡-居禮是放射性研究的先驅者,她是首位獲得諾貝爾獎的女性,並為獲得兩次諾貝爾獎的第一人

在世界歷史的发展進程中,波蘭人民为科學、技術和數學等領域的发展与进步做出了巨大貢獻。[146]波蘭数学家天文学家尼古拉·哥白尼提出日心说模型,认为太陽是宇宙的中心,从而实现了天文学的根本变革。[147]他还推导出了货币量化理论英语Quantity theory of money,使他成为经济学的先驱人物之一。哥白尼的成就和发现被认为是波兰文化及其认同的基础。[148]2021年全球创新指数排名中,波兰位居第40名。[149]

波兰的高等教育、技术、医疗和经济机构雇佣了数万名研究人员和工作人员,国内有数百家科研院所。[150]然而,在19世纪和20世纪,由于政治局势等原因,许多波兰科学家在国外进行科研工作,其中最著名者为物理學家及化學家瑪麗亞·斯克沃多夫斯卡-居禮。作为世界放射性研究的先驅者以及首位獲得諾貝爾獎的女性,她一生中大部分时间居住在法国。1925年,她主持成立了波兰镭研究所。[151]現今的波蘭,是中東歐最大的研發中心。[152]

20世纪上半叶,波兰数学蓬勃发展,形成了利沃夫学派英语Lwów School of Mathematics(著名成员有斯特凡·巴拿赫斯塔尼斯拉夫·乌拉姆等)、华沙学派英语Warsaw School (mathematics)(著名成员有阿尔弗雷德·塔斯基瓦茨瓦夫·谢尔宾斯基等)等重要数学学派。20世纪30年代,马里安·雷耶夫斯基率先对恩尼格玛进行了系统性的研究和破译,为后来盟军战胜纳粹德国作出了巨大贡献。

旅遊编辑

波蘭為中歐的新興旅遊目的地,自2004年加入歐盟後,遊客人數大幅增加[153][154]。2019年,到访波兰的国际游客有近2,100万人次。旅游业对波兰整体经济的贡献很大,在其服务业当中占较大比例。[155][156]

波兰旅游资源丰富,类型多种多样。波兰的故都克拉科夫是国内游客访问量最大的城市,市内遍布波兰黄金时代英语Polish Golden Age文艺复兴时期的遗迹,其中瓦維爾城堡曾长期是波兰王室的住所,也是波兰的国家象征之一。[157]弗罗茨瓦夫是波兰最古老的城市之一,其小矮人雕像百年廳中央集市广场等景点较著名。[158]华沙是波兰的首都,其老城曾在二战中被完全摧毁,战后得到精心重建,是波兰民族精神的象征之一,而科學文化宮则是人民共和国时期的象征。其他著名城市还有格但斯克波茲南卢布林托伦什切青等。奥斯威辛集中营是二战纳粹德国法西斯暴行的见证。维利奇卡盐矿始建于13世纪,内有迷宫般的隧道、地下湖泊和矿工用地下岩盐雕刻而成的小教堂。波兰境内有超过100座城堡,大多集中于下西里西亚省,集中分布于鹰巢之路英语Trail of the Eagle's Nests[159]波兰北部马尔堡的条顿骑士团堡马尔堡城堡是世界上最大的城堡。[160]其他著名人文旅游景点还有扎莫希奇古城、亚沃尔和希维德尼察的和平教堂小波兰南部的木结构教堂马斯科夫公园等。

在自然旅游资源方面,波兰的自然景观繁多,主要的旅游景观有波罗的海沿岸海滩、馬祖里亞湖区、比亞沃維耶扎原始森林克尔科诺谢山斯托沃维山脉英语Stołowe Mountains塔特拉山脉皮耶尼內山脈別什恰迪山脈等。此外,波兰的滑雪、帆船、登山等户外运动也颇为流行。[161]

人口编辑

 
波蘭人口密度圖(2019)

根据2021年统计数据,波兰的人口为3,820万人,名列欧洲第9位、欧盟第5位[162],人口密度为每平方公里122人[163]。2019年,波兰的总和生育率仅为1.42,是世界上生育率最低的国家之一[164]此外,波兰深受人口老龄化问题的困扰,国民年龄中位数约为42岁。[165]

在全国3,820万人口当中,约60%在城市或城镇定居,40%在乡村定居。[166]2020年,50.2%的波兰人居住在单户住宅,44.3%居住在公寓[167]马佐夫舍省是波兰人口最多的省份,而华沙则是全国最大的城市,人口多达180万人,若计入都会区则多达230万人。[168][169][170]卡托維茲城市群英语Katowice urban area是波兰最大的都市连绵区,人口介于270万人[171]和530万人之间。[172] 波兰南部的人口密度较高,主要集中在弗罗茨瓦夫克拉科夫之间。[173]

第二次世界大战以前,波兰曾经是一个多民族国家,但二战前后的移民潮使波兰逐渐转变为一个单一种族国家。根据2011年波兰人口普查结果,37,310,341人登记为波兰人,846,719人登记为西里西亞人,232,547人登记为卡舒比人,147,814人登记为德意志人,其他民族有163,363人(0.41%),另有521,470人(1.35%)未登记自己的民族身份。[174]官方人口统计数据不包括没有永久居留许可或波兰人证明英语Karta Polaka的移民工人。[175]2017年,超过170万乌克兰公民在波兰合法工作。[176]波兰的外来移民人数稳步上升,仅2021年,波兰政府就批准了504,172个外国人工作许可。[177]

波兰最大城市排名
2020年波兰中央统计局人口报告
排名 城市名稱 省份 人口 排名 城市名稱 省份 人口
 
华沙

 
克拉科夫

1 华沙 马佐夫舍省 1,793,579 11 卡托维兹 西里西亚省 291,774  
罗兹

 
弗罗茨瓦夫

2 克拉科夫 小波兰省 780,981 12 格丁尼亚 滨海省 245,867
3 罗兹 罗兹省 677,286 13 琴斯托霍瓦 西里西亚省 219,278
4 弗罗茨瓦夫 下西里西亚省 643,782 14 拉多姆 马佐夫舍省 210,532
5 波茲南 大波兰省 533,830 15 托伦 库亚维-波美拉尼亚省 201,106
6 格但斯克 滨海省 471,525 16 索斯诺维茨 西里西亚省 198,996
7 什切青 西波美拉尼亚省 400,990 17 热舒夫 喀尔巴阡山省 196,821
8 比得哥什 库亚维-波美拉尼亚省 346,739 18 凯尔采 圣十字省 194,218
9 卢布林 卢布林省 339,547 19 格利维采 西里西亚省 178,186
10 比亚韦斯托克 波德拉谢省 297,585 20 奥尔什丁 瓦尔米亚-马祖里省 171,853

語言编辑

 
一个波兰语-卡舒比语双语路标

波兰的官方语言是波兰语,近97%的民眾將波蘭語視為母語[178],使波蘭成為講官方語言人數比例最高的歐洲國家[179][180]。波兰语也是欧盟的工作语言之一。[181]由于立陶宛有一定数量的波兰人,因此波兰语也是立陶宛部分地区的第二语言,在当地的波兰学校也有教学。[182][183]波兰有15种语言具有少數民族語言地位,分别为卡舒比语亚美尼亚语白俄罗斯语捷克语德语希伯来语卡拉伊姆語英语Karaim language立陶宛语俄语斯洛伐克语塔塔尔语乌克兰语意第绪语罗姆语卢森尼亚语[2][184]其中,卡舒比语也是唯一一种受国家承认的地方语言,卡舒比亞波美拉尼亞地区有约100,000人以卡舒比语为母语。.[185]波兰政府也允许双语城市使用第二行政语言或辅助语言,因此在这些地区,双语路标很常见。[186]根据公众意见研究中心英语Centre for Public Opinion Research2015年的数据,约有32%的波兰公民掌握英语。[187]

宗教编辑

波蘭的宗教 (2015)
羅馬天主教
  
92.9%
無神論
  
3.1%
拒答
  
2.7%
其他信仰
  
1.3%
中央統計局[188]

波兰87.5%的人口信奉罗马天主教,其余人口大多信奉东正教基督新教无神论者只占全国人口的约5%。[189]。虽然现在的波兰人已不特别重視宗教文化传统,已經很少有人依然忠實虔诚的遵守天主教的传统习俗,但总体上,波兰是今日欧洲少數对宗教信仰仍然保持相当虔诚的国家,罗马天主教被视为国家认同的一部分,境內大小教堂林立,宗教气氛浓郁,38%的波兰人每周去教堂做弥撒[190],61.6%的波兰人认为宗教在生活中占有重要地位[191]。前教宗若望·保祿二世作为第一位波兰出身的教宗,在波兰境内享有极高的威望。[192]光明山修道院位于琴斯托霍瓦,是波兰最重要的宗教场所,供奉有黑色圣母,每年都会举办朝聖活动。[193]

《波兰宪法》保证了公民的宗教自由,宗教协定则保证了公立学校内的宗教教学。[194]历史上,波兰立陶宛联邦曾有着高度的宗教宽容,并为因受到宗教迫害而被迫逃离欧洲其他地区的难民提供庇护。[195]波兰也曾经是世界上最大的犹太人聚居地之一以及阿什肯納茲猶太人的文化中心,但犹太人大屠杀永久地终结了这一地位。[196]

当代波兰的宗教少数群体有波蘭正教會信義宗基督復臨安息日會五旬節運動耶和華見證人東儀天主教會犹太人穆斯林新异教运动等。[8]

健康编辑

波兰有公立、私立两套医疗系统,其中,公立医院隶属于卫生部英语Ministry of Health (Poland),其负责对国内医疗行为的行政监督和审查。超过50%的波兰人同时使用公立和私立医疗服务。波兰拥有完善的全民医疗保健系统,国家健康基金英语National Health Fund的一般健康保险计划涵盖范围内的所有公民都可以享受国家医疗补助。[197][198][199]

根據2020年人類發展報告,波蘭人的平均預期壽命為79歲(男性為75歲,女性為83歲)[200],比欧盟国家的平均寿命略低,但遠高於世界平均。該國也有較低的嬰兒死亡率(每1,000名新生兒中有4名)[201]。在波兰,最常见的死亡原因是心血管疾病(46%)、癌症(25.3%)、伤害、中毒和事故(6.2%)[202][203]。2019年,波蘭是第15大藥物和醫藥產品進口國[204]

教育编辑

卡西米爾三世於1364年在克拉科夫創立的雅蓋隆大學是波蘭第一所高等學府,也是世界上仍在繼續運營的最古老的大學之一[205]波蘭國民教育委員會英语Commission of National Education成立於1773年,是世界上第一個國家教育部[206][207]

小学中学高等教育的课程纲要由教育部英语Ministry of National Education (Poland)制定。幼儿园对3岁以上儿童实施学前教育;基础学校学制共8年,对7岁~15岁儿童实施义务教育[208][209];中学教育分为四年制高中英语General education liceum、五年制技术学校英语Technikum (Polish education)以及各种职业学校等,学生就读于何种中学取决于其个人意愿。[209]高中和技术学校的学生需要参加结业考试英语Matura,只有通过者才有资格进入大学或其他高等教育机构学习。[210]

波兰有超过500家高等教育机构[211],涵盖了各大主要学科门类[212]。著名的高等学府有雅盖隆大学华沙大学亞當密坎凱維奇大學英语Adam Mickiewicz University in Poznań弗羅茨瓦夫大學华沙理工大学格但斯克理工大学等。[213]2018年,由经济合作与发展组织筹划的国际学生能力评估计划测试表明,波兰的教育水平高于经合组织平均水平,波兰学生的学业成绩也优于大多数经合组织国家。[214]

文化编辑

波蘭文化和其千年的複雜歷史緊密相連[215]。波蘭地處歐洲中心,文化也是歐洲各地文化合流的結果。波蘭文化淵源開始於早期斯拉夫人,但波蘭文化一直深受德國文化、拉丁文化和拜占庭文化的影響,並且許多少數族裔也曾居住波蘭並對波蘭文化產生影響[216]

藝術编辑

波蘭所設計的海報在國際間十分著名,在首都華沙設有世界上第一所海報博物館。而於二十世紀五十年代,在共產政權的統治下,政府對藝術創作的限制反而相對較小,而海報則因此成為了國民自由發聲的途徑。時至20世紀,波蘭所出產的電影海報仍然備受關注,被譽為「巧用抽象構圖和大膽用色,脫離了西方的藝術軌跡」[217]

音樂编辑

弗雷德里克·蕭邦是歷史上最具影響力和最受歡迎的鋼琴作曲家之一
阿图尔·鲁宾斯坦被譽為20世紀最傑出的鋼琴家之一

波蘭是著名作曲家和钢琴家弗雷德里克·蕭邦的出生地。五年一度的肖邦国际钢琴比赛是音乐界的一大盛事,被誉为世界最具权威的钢琴比赛之一。其他著名的波蘭音樂家包括阿图尔·鲁宾斯坦伊格纳奇·扬·帕德雷夫斯基克里斯托弗·潘德列茨基亨里克·维尼亚夫斯基[218]

文學编辑

有六位波蘭人曾獲得諾貝爾文學獎,分別是1905年獲獎的亨利克·顯克微支[219]、1924年的瓦迪斯瓦夫·雷蒙特[220]、1978年的艾薩克·巴什維斯·辛格[221](波蘭猶太裔美國人)、1980年的切斯瓦夫·米沃什[222]和1996年獲獎的維斯拉瓦·辛波絲卡[223]、2018年的奧爾嘉·朵卡萩[224]

飲食编辑

由於波蘭歷史的多元變化,食物烹調方式不拘一格,與周邊國家菜系有許多融合之處。波蘭飲食和其他斯拉夫國家的飲食文化相似,特別是與捷克斯洛伐克白俄羅斯烏克蘭俄羅斯的菜餚[225]。波蘭飲食也受到中歐飲食的影響,包括德國奧地利匈牙利[226]。此外,波蘭飲食也受到猶太人[227]法國土耳其義大利的影響。在其他文化中,波蘭風格的烹飪通常被稱為 à la polonaise,[228]著名菜餚有:波蘭餃子比哥斯波蘭披薩英语zapiekanka波蘭炸豬排英语Kotlet schabowy以及波蘭酸湯英语żurek等。

波蘭菜通常富含肉類,包括豬肉、雞肉和牛肉,搭配冬季酸白菜和香料, [229]也使用了大量的奶油和雞蛋,[230]主菜通常包括肉類,如烤肉、雞肉或炸豬排,還有蔬菜、配菜和沙拉,沙拉包括波蘭酸菜及 surówka(切碎的胡蘿蔔、芹菜、烤甜菜根,加入檸檬)。配菜通常是馬鈴薯米飯穀類。另外搭配各種麵條,包含kluski、kasha [231]等穀物,也搭配由發酵小麥麵團製成的貝果(起源於波蘭猶太人)。 用餐結束前會端上波蘭式甜點,例如 sernik(芝士蛋糕)、makowiec(罌粟麵包卷)或 napoleonka(波蘭奶油派)。[232]節日大餐很豐盛,例如無肉的平安夜晚餐(Wigilia)或復活節早餐等,經常需要耗費數日才能準備完成。[233]

傳統的酒精飲料包括蜂蜜酒、啤酒、葡萄酒和伏特加。波蘭是世界歷史最早提及伏特加的民族, [234]伏特加自 13 世紀以來就廣為流傳,[235]但目前啤酒葡萄酒在波蘭更受歡迎。 [236]咖啡自 18 世紀以來就廣為飲用, 19 世紀以來,在波蘭社會非常普遍。 [237]

牛奶吧波蘭語Bar mleczny)是波蘭一種特別的快餐店形式,在兩次世界大戰期間和後來的社會主義時期開始流行。牛奶吧的經營方式與今天的餐館類似,提供價格低廉的波蘭傳統料理為其特色[238]。由於快餐連鎖店的普及,酪乳酸奶克非爾軟性飲料也受到歡迎。 [239]

體育编辑

排球足球是波蘭最受歡迎的運動,而田徑、籃球、手球、拳擊、綜合格鬥、摩托車賽道、跳台滑雪、越野滑雪、冰球、網球、擊劍、游泳和舉重是其他較受歡迎的運動。

波蘭足球的黃金時代為1970年代至1980年代初,波蘭國家足球隊在1974年和1982年的世界盃足球賽獲得季軍,並在1972年夏季奧運會上獲得了足球金牌,2012年,波蘭與烏克蘭共同主辦了歐洲足球錦標賽

波蘭國家男子排球隊是世界男子排壇強隊之一。截至2020年2月,波蘭男排在国际排球联合会排名世界第2[240]

其他主题编辑

参考文献编辑

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外部链接编辑