混合物

混合物(mixture)是由两种至多種不同的纯净物单质化合物)沒有經化學合成而混合成的体系,例如溶液胶体浊液等。混合物无法用化学式表达。

特性编辑

混合物因為是由多種純物質經由物理方式所合成,因此其性質雖不固定,但會保有原純物質的特性。不過,某些混合物經過加熱後可形成化合物,其原本特性也會消失,例如混合物加熱,會生成硫化亞鐵,原本可被磁鐵吸引的鐵形成化合物後不會被吸引。

分类编辑

  • 均相混合物是化合物混合後,僅呈現一種沒有明顯界面(例如:蔗糖水溶液、食鹽水溶液等)的状态的混合物。
  • 非均相混合物與均相混合物相反。化合物混合後呈現不同狀態,有明顯界面(例如油水混合液等)。

混合物的分离有不同的方法,常用的包括过滤蒸馏分馏分液萃取重结晶等。

例子编辑

下面的表格列出了三种混合物的例子

分散劑、分散介质(混合相) 分散质(分散相) 真溶液 膠體分散系 悬浊液(粗分散系)
氣體 氣體 氣體混合物:空氣氮气中混合氧气和其他氣體)
液體 液體微粒气溶胶[1]: 薄霧蒸氣噴髮膠 喷雾
固體 固體微粒气溶胶[1]: 懸浮粒子 灰塵
液體 氣體 溶液:氧气溶于 液體泡沫奶油剃须膏 海浪泡沫、啤酒泡沫
液體 溶液: 乳浊液牛奶蛋黄酱护手霜 油醋汁
固體 溶液:糖水 溶胶颜料血液 悬浊液土壤粘土淤泥微粒在水中悬浮)、粉笔灰在水中悬浮
固體 氣體 溶液:氫氣溶于金屬 固體泡沫:气凝胶发泡胶浮石 泡沫:干海绵
液體 溶液:汞齊溶于金屬)、己烷溶于石蠟 凝胶洋菜胶明胶硅胶蛋白石 湿海绵
固體 溶液:合金塑料中的增塑剂 固溶胶:蔓越莓红玻璃 粘土、淤泥、砾石花岗岩

參考資料编辑