烤鸡串(닭꼬치dak-kkochi

烤雞串通常指用鸡肉做成的肉串,如日式烤雞串韓式烤雞串等。烹饪的方法有很多种,可以用烧烤形式的也可以用油炸形式。由于人类饮食习惯和健康饮食意识的提高,目前也有使用鸡肉和各种蔬菜搭配在一起串。当然肉串也可以在外面裹上面包屑或面粉等来炸制。还有许多种秘方制作的肉串口味独特。