參考資料
编辑
- ^ Варенье (页面存档备份,存于互联网档案馆), Энциклопедический словарь Брокгауза и Ефрона, СПб., 1890—1907 (Varenye in Brockhaus and Efron Encyclopedic Dictionary, St. Petersburg, 1890—1907).
- ^ В. В. Похлёбкин, Кулинарный словарь от А до Я, статья Варенье (页面存档备份,存于互联网档案馆), изд. Центрполиграф, 2000, ISBN 5-227-00460-9 (William Pokhlyobkin, Culinary Dictionary, Tsentrpoligraf publishing house, 2000)
- ^ Irakli Iosebashvili. Russian cuisine: Preserve the summer with fruity varenye. Rossiyskaya Gazeta. 2009 [2014-03-21]. (原始内容存档于2015-09-25).