甄沾記

(重定向自甄沾記大廈

甄沾記(英語:Yan Chim Kee),是一個香港過百年的傳統椰子品牌[1][2][3][4],由甄倫立[2][3][4]於1915年[1][2][3]創立。甄倫立在街邊賣椰子糖和雪糕漸漸得到「亞沾」的稱呼後,在1940年代於堅道65號開設首間門市時將公司名為甄沾記[3]

甄沾記
Yan Chim Kee
成立1915年
創辦人甄倫立
产业糖果
產品椰子糖
雪糕
雪條
蛋捲
年糕
脆脆椰片
椰汁飲品
网站https://www.facebook.com/Yanchimkee/

50年代末,由甄倫立的兒子甄彩源決定將甄沾記堅道65號工場搬到黃竹坑27號。

90年代甄沾記因配合當時香港政府減少生產工業而將工廠遷到番禺,而黃竹坑27號則聯同地產發展商建為甄沾記大廈。1999年被法庭清盤,2006年正式停產。

2011年由第三代後人九姑娘甄賢賢重新掌舵[2][4],伙同八姊甄麗賢及姪子甄嘉浚重出江湖,重推不少傳統產品及推陳出新研發不少新品種,包括椰子硬軟糖、雪糕、雪條、蛋捲、年糕、脆脆椰、椰汁飲品等等。

參考資料编辑

腳註编辑

  1. ^ 1.0 1.1 回憶+新裝 百年甄沾記吸新生代. 2018-01-15 [2018-11-23]. (原始内容存档于2019-08-16).  |journal=被忽略 (帮助)
  2. ^ 2.0 2.1 2.2 2.3 老祖宗甄沾記創甄字派. 2014-07-29 [2018-11-23]. (原始内容存档于2019-08-11).  |journal=被忽略 (帮助)
  3. ^ 3.0 3.1 3.2 3.3 百年品牌捲土重來 甄沾記立新不破舊. 2017-01-28 [2018-11-24]. (原始内容存档于2019-12-12).  |journal=被忽略 (帮助)
  4. ^ 4.0 4.1 4.2 【過年的甜味】全盒裏的甄沾記百年椰子糖 情尋三代人. 2018-02-13 [2018-11-23]. (原始内容存档于2019-08-12).  |journal=被忽略 (帮助)

外部連結编辑