白種元的胡同餐館
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《白種元的胡同餐館》(朝鮮語:백종원의 골목식당,英語:Baek Jong-won's Alley Restaurant)為韓國SBS的綜藝節目,是繼《白種元的三大天王》、《白種元的快餐車》後,白種元系列的第三部,以拯救走向滅亡的胡同為目的的節目[1],節目主題是對韓國市內各個街道胡同食堂進行心肺復甦,記錄為食堂改造菜單、重新裝修的過程[2][3][4][5],由白種元、金成柱及鄭仁仙主持。節目也邀請藝人作為胡同復興要員加入白種元軍團,在需要救活的胡同經營餐館,其用意是起着帶動該胡同人流的作用。
白種元的胡同餐館 백종원의 골목식당 | |
---|---|
别名 | 白種元的小巷食堂 |
类型 | 真人實境秀、綜藝節目 |
编剧 | 黃寶京、李惠民、金賢真、鄭世英、韓雅凜、朴敏貞、姜秀珍、鄭世姬、李道熙、崔敏 |
导演 | 鄭宇鎮、李冠遠、尹鍾浩 |
主持 | 白種元、金成柱、鄭仁仙 |
制作国家/地区 |
![]() |
语言 | 韓語 |
集数 | 播放中 (請參見收視列表) |
制作 | |
制作公司 | SBS |
播映 | |
首播频道 | SBS |
图像制式 | 1080i 高清電視 |
声音制式 | 立體聲 |
播出国家/地区 |
![]() |
播出日期 | 2018年1月5日 | -
播出时间 |
星期三晚間(KST) 一部:23:05-00:00 二部:00:00-00:40 |
相关节目 | |
前作 |
白種元的三大天王、 白種元的快餐車 |
外部链接 | |
官方网站 |
成員列表编辑
姓名 | 出生日期(年齡)及地點 | 演出集數 | 備註 | |
---|---|---|---|---|
中文 | 韓文 | |||
白種元 | 백종원 | 韩国忠清南道禮山郡 |
1966年9月4日第1集至今 | |
金成柱 | 김성주 | 韩国忠清北道清州市興德區德村里 |
1972年10月10日第1集至今 | |
鄭仁仙 | 정인선 | 韩国京畿道高陽市 |
1991年4月25日第60集至今 | [6] |
退出成員 | ||||
趙寶兒 | 조보아 | 韩国大田廣域市 |
1991年8月22日第11~59集 | [7][8] |
特別成員 | ||||
金世正 | 김세정 | 韩国全羅北道金堤市 |
1996年8月28日第1集、第4~7集、第10集 | [9] |
播出時間编辑
播放頻道 | 播出日期 | 播出時間 | 備註 | |
---|---|---|---|---|
SBS電視台 | 2018年1月5日至2018年8月17日 | 1部 | 星期五 23:00-23:59 |
獨立播放 |
2部 | 星期六 00:00-00:40 | |||
2018年8月29日至今 | 1部 | 星期三 23:05-23:59 | ||
2部 | 星期四 00:00-00:40 | |||
SONY ONE HD | 2018年1月10日至今 | 星期三 23:05-00:40 |
与韩国同期播出 在新加坡、马来西亚及文莱播放。 |
節目列表编辑
集數 | 播放日期 | 胡同地點 | 協助對象 | 胡同復興要員 | 特別演出 |
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1 | 2018年1月5日 | 首爾 梨大三岔路 花路 |
日式拉麵店
蕎麥麵店 老夫婦飯套餐店 母子手工漢堡店 藝人店:南高Poke Bowl餐館[註 1] |
南昶熙、 高在根[10] |
|
2 | 2018年1月12日 | ||||
3 | 2018年1月19日 | ||||
4 | 2018年1月26日 | 金申英、曹世鎬、 尹正秀、南熙碩 | |||
5 | 2018年2月2日 | ChapChap牛排兄弟 (白種元的快餐車-釜山篇)、 金允尚、 JooE(MOMOLAND) | |||
6 | 2018年2月16日 | 首爾 忠武路 筆洞 筆街 (朝鮮語:필스트리트) |
鯷魚湯麵店
辣炒年糕店 牛排屋 藝人店:Don曹歐式風味餐廳 館 (匈牙利紅燴豬肉+維也納炸豬排) |
Don Spike、 曹璐[11] |
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7 | 2018年2月23日 | ||||
8 | 2018年3月2日 | ||||
9 | 2018年3月9日 | ||||
10 | 2018年3月16日 | 兼職生:Hana (Gu9udan) 金允尚 | |||
11 | 2018年3月23日 | 首爾 麻浦區 孔德洞 笑談街 |
泡菜湯店
鮮明太魚湯店 章魚餐店 藝人店:笑談咖喱三大王餐館 |
Andy (神話)[12]、 藤田 小百合、 許卿煥(第12~15集)、 李明勛(第13~15集) |
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12 | 2018年3月30日 | ||||
13 | 2018年4月6日 | ||||
14 | 2018年4月13日 | ||||
15 | 2018年4月20日 | 兼職生:多榮(宇宙少女)、 金允尚、楊泰彬(SBS氣象主播)、 金智孝(KBS主播)、金智善(搞笑藝人)、 孔德洞Rapper:Superbee、崔書賢、myunDo、Los、 熱狗店老闆、棉花糖店老闆、華夫餅老闆 (白種元的快餐車-江南篇)、 Eric (神話)、李玟雨 (神話) | |||
16 | 2018年5月4日 | 首爾 龍山區 解放村 新興市場 (朝鮮語:신흥시장) |
生魚片店
咖喱飯店 One table餐廳 中餐廳 藝人店:激烈的寶拉餐館(韓特色墨西哥卷餅) |
黃致列、 南寶拉[13] |
|
17 | 2018年5月11日 | ||||
18 | 2018年5月18日 | ||||
19 | 2018年5月25日 | ||||
20 | 2018年6月1日 | 金允尚 | |||
21 | 2018年6月8日 | 首爾 聖水洞 纛島胡同商圈 |
鰻魚店
豬蹄店 沙拉店 西式快餐店 藝人店:Veteran手工漢堡店 |
裴允京、 Tei[14] |
|
22 | 2018年6月15日 | ||||
23 | 2018年6月29日 | ||||
24 | 2018年7月13日 | ||||
25 | 2018年7月20日 | 金允尚 | |||
26 | 2018年7月27日 | 京畿道 仁川雪花村(朝鮮語:눈꽃 마을) 新浦國際市場(朝鮮語:신포 국제시장) 青年商街 |
豚卷店
章魚燒店 天丼店 牛排店 馬卡龍店 迷你紫菜包飯店 藝人店:薩瓦迪飯泰式料理店 (羅勒炒豬肉蓋飯+青木瓜沙拉) |
金民教、 鄭仁仙[15] |
|
27 | 2018年8月3日 | ||||
28 | 2018年8月10日 | ||||
29 | 2018年8月17日 | 李鐘赫 | |||
30 | 2018年8月29日 | 大田 中央市場(朝鮮語:중앙시장) 韓服布料市場3樓 青年球團 |
壽司店
西餐店 手工漢堡店 蓋飯店 手工馬格利米酒店 |
||
31 | 2018年9月5日 | ||||
32 | 2018年9月12日 | ||||
33 | 2018年9月26日 | ||||
34 | 2018年10月3日 | 金允尚、 | |||
35 | 2018年10月10日 | 首爾 城內洞 姜草漫畫街 |
韓式中餐店
綜合意大利麵店 小吃店 披薩店 紅酒店 |
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36 | 2018年10月17日 | ||||
37 | 2018年10月24日 | ||||
38 | 2018年10月31日 | 金允尚 | |||
39 | 2018年11月7日 | 首爾 西大門區 弘恩洞 砲放址市場 (朝鮮語:포방터시장) |
牛皺胃店
醃鰩魚店 炸豬排店 八爪魚店 |
||
40 | 2018年11月14日 | ||||
41 | 2018年11月21日 | ||||
42 | 2018年11月28日 | ||||
43 | 2018年12月5日 | 金允尚、文彬、JINJIN(ASTRO) | |||
44 | 2018年12月12日 | 金允尚、張東潤、Swings | |||
45 | 2018年12月19日 | 首爾 龍山區 青坡洞 合宿胡同 (朝鮮語:하숙 골목) |
披薩店
手工漢堡店 冷麵店 可樂餅店 |
||
46 | 2018年12月26日 | ||||
47 | 2019年1月2日 | ||||
48 | 2019年1月9日 | ||||
49 | 2019年1月16日 | 智珉、澯美(AOA) | |||
50 | 2019年1月23日 | 首爾 東大門區 回基洞 壁畫胡同 |
披薩店
雞肉(料理)店 烤肉店 杯飯店 |
||
51 | 2019年1月30日 | ||||
52 | 2019年2月6日 | ||||
53 | 2019年2月13日 | Crush | |||
54 | 2019年2月20日 | Nature【Saebom、Loha、Uchae】、 SF9【澯熙、達淵】、 金允尚、車銀優、 Fromis 9【宋河英、張圭俐、李娜京】 | |||
55 | 2019年2月27日 | 慶尚南道 巨濟島 知世浦港 |
忠武紫菜包飯店
便當店 |
||
56 | 2019年3月6日 | ||||
57 | 2019年3月13日 | ||||
58 | 2019年3月20日 | Seventeen【珉奎、Vernon】 | |||
59 | 2019年3月27日 | Andy (神話)、姜山愛 | |||
60 | 2019年4月3日 | 忠清南道 瑞山市 海美面 海美邑城 |
肥腸店
豬肉鍋店 排骨脊泡菜湯店 |
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61 | 2019年4月10日 | ||||
62 | 2019年4月17日 | ||||
63 | 2019年4月24日 | ||||
64 | 2019年5月1日 | 權赫秀、永才 (B.A.P) | |||
65 | 2019年5月8日 | 全羅南道 麗水市 中央市場2樓 夢園商城 |
章魚燒店
漢堡店 肉串店 炸豬排店 拉面店 簡易西餐店 |
||
66 | 2019年5月15日 | ||||
67 | 2019年5月22日 | ||||
68 | 2019年5月29日 | ||||
69 | 2019年6月5日 | ||||
70 | 2019年6月12日 | ||||
71 | 2019年6月19日 | 江原道 原州市 迷路藝術市場 (朝鮮語:미로예술시장) |
韓式刀削麵店
墨西哥卷餅店 |
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72 | 2019年6月26日 | ||||
73 | 2019年7月3日 | ||||
74 | 2019年7月10日 | ||||
75 | 2019年7月17日 | 朴載範、金夏溫 (Haon) | |||
76 | 2019年7月24日 | 金允尚 | |||
77 | 2019年7月31日 | 夏季特輯 | |||
78 | 2019年8月7日 | ||||
79 | 2019年8月14日 | 京畿道 富川市 大學路 |
中華辣炒年糕店
雞肉刀削面店 長披薩店 |
||
80 | 2019年8月21日 | ||||
81 | 2019年8月28日 | ||||
82 | 2019年9月4日 | ||||
83 | 2019年9月11日 |
收視率编辑
以下紀錄《白種元的胡同餐館》節目收視,紅色表示為該年度最高收視率,藍色則表示為該年度最低收視率。
2018年编辑
2018年收視列表 | |||||
---|---|---|---|---|---|
集數 | 播放日期 | TNmS收視率[16] | AGB收視率[17] | ||
一部 | 二部 | 一部 | 二部 | ||
1 | 2018/01/05 | 3.9% | 5.0% | 4.3% | 5.6% |
2 | 2018/01/12 | 4.5% | 5.6% | 4.3% | 5.7% |
3 | 2018/01/19 | 4.7% | 5.8% | 5.1% | 6.3% |
4 | 2018/01/26 | 4.4% | 4.3% | 5.6% | 5.4% |
5 | 2018/02/02 | 4.5% | 4.7% | 4.6% | 4.8% |
2018/02/09 | 停播[註 2] | ||||
6 | 2018/02/16 | 3.8% | 4.3% | 3.9% | 4.9% |
7 | 2018/02/23 | 4.6% | 5.7% | 4.4% | 6.0% |
8 | 2018/03/02 | 4.5% | 5.0% | 5.1% | 5.4% |
9 | 2018/03/09 | 4.6% | 6.9% | 5.1% | 7.6% |
10 | 2018/03/16 | 4.9% | 6.1% | 6.1% | 7.5% |
11 | 2018/03/23 | 4.5% | 5.1% | 5.0% | 5.0% |
12 | 2018/03/30 | 4.3% | 5.3% | 5.2% | 5.0% |
13 | 2018/04/06 | 4.9% | 4.9% | 5.0% | 4.7% |
14 | 2018/04/13 | 4.6% | 5.3% | 5.0% | 5.0% |
15 | 2018/04/20 | 3.9% | 4.3% | 4.6% | 4.9% |
2018/04/27 | 停播[註 3] | ||||
16 | 2018/05/04 | 3.5% | 4.2% | 4.2% | 4.4% |
17 | 2018/05/11 | 4.4% | 5.1% | 4.4% | 5.0% |
18 | 2018/05/18 | 4.1% | 4.7% | 4.9% | 5.7% |
19 | 2018/05/25 | 3.5% | 4.1% | 4.1% | 5.0% |
20 | 2018/06/01 | % | % | 4.4% | 5.1% |
21 | 2018/06/08 | % | % | 4.6% | 5.7% |
22 | 2018/06/15 | % | % | 4.3% | 5.2% |
2018/06/22 | 停播[註 4] | ||||
23 | 2018/06/29 | % | % | 4.7% | 5.8% |
2018/07/06 | 停播[註 5] | ||||
24 | 2018/07/13 | % | % | 4.2% | 4.4% |
25 | 2018/07/20 | % | % | 4.7% | 4.8% |
26 | 2018/07/27 | % | % | 4.7% | 6.1% |
27 | 2018/08/03 | % | 4.9% | 3.7% | 4.5% |
28 | 2018/08/10 | % | % | 4.8% | 5.4% |
29 | 2018/08/17 | % | % | 4.7% | 5.3% |
變更時段 | |||||
30 | 2018/08/29 | % | % | 4.8% | 5.5% |
31 | 2018/09/05 | % | % | 4.8% | 5.3% |
32 | 2018/09/12 | % | % | 4.8% | 5.7% |
2018/09/19 | 停播 | ||||
33 | 2018/09/26 | % | % | 4.5% | 5.1% |
34 | 2018/10/03 | % | % | 4.8% | 5.7% |
35 | 2018/10/10 | % | % | 4.7% | 6.2% |
36 | 2018/10/17 | % | % | 4.7% | 5.5% |
37 | 2018/10/24 | % | % | 5.6% | 6.1% |
38 | 2018/10/31 | % | % | 5.5% | 5.3% |
39 | 2018/11/07 | % | % | 5.8% | 6.5% |
40 | 2018/11/14 | 5.8% | 6.0% | 6.9% | 7.8% |
41 | 2018/11/21 | 6.3% | 6.7% | 5.8% | 7.0% |
42 | 2018/11/28 | 7.3% | 7.2% | 7.8% | 8.3% |
43 | 2018/12/05 | 7.5% | 7.9% | 7.6% | 8.6% |
44 | 2018/12/12 | 7.6% | 7.9% | 8.1% | 8.6% |
45 | 2018/12/19 | 6.4% | 7.5% | 7.8% | 8.1% |
46 | 2018/12/26 | 7.6% | 8.1% | 8.5% | 9.4% |
2019年编辑
2019年收視列表 | |||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|
集數 | 播放日期 | TNmS收視率[16] | AGB收視率[17] | ||||
全國 | 全國 | 首都圈 | |||||
一部 | 二部 | 一部 | 二部 | 一部 | 二部 | ||
特輯 | 2019/01/01 | 6.4% | 7.1% | 8.0% | |||
47 | 2019/01/02 | 8.6% | 9.3% | 9.0% | 9.5% | 9.7% | 10.3% |
48 | 2019/01/09 | 9.8% | 10.7% | 10.2% | 10.4% | 10.7% | 11.0% |
49 | 2019/01/16 | 7.5% | 7.9% | 8.0% | 8.6% | 9.2% | 9.8% |
50 | 2019/01/23 | 7.0% | 7.6% | 8.2% | 9.5% | 9.0% | 10.5% |
51 | 2019/01/30 | 7.7% | 8.0% | 8.3% | 8.8% | 9.7% | 10.0% |
52 | 2019/02/06 | 7.8% | 7.9% | 8.0% | 8.8% | 9.0% | 9.5% |
53 | 2019/02/13 | 7.1% | 7.5% | 7.8% | 8.5% | 8.4% | 9.2% |
54 | 2019/02/20 | 7.1% | 7.6% | 7.5% | 8.9% | 7.9% | 10.0% |
55 | 2019/02/27 | 5.8% | 6.8% | 6.3% | 8.0% | 6.7% | 8.6% |
56 | 2019/03/06 | 6.4% | 7.1% | 6.4% | 7.1% | 6.6% | 7.8% |
57 | 2019/03/13 | 6.5% | 7.1% | 6.5% | 7.5% | 7.2% | 8.5% |
58 | 2019/03/20 | 6.0% | 6.2% | 6.9% | 7.5% | 7.7% | 8.2% |
59 | 2019/03/27 | 5.4% | 6.3% | 7.0% | 7.1% | 8.0% | |
60 | 2019/04/03 | 5.3% | 5.4% | 6.7% | 6.2% | 7.5% | |
61 | 2019/04/10 | 6.1% | 7.8% | 6.8% | 9.3% | ||
62 | 2019/04/17 | 5.5% | 6.3% | 5.9% | 6.5% | 6.4% | 7.3% |
63 | 2019/04/24 | 5.2% | 6.1% | 6.3% | 7.5% | 7.2% | 8.9% |
64 | 2019/05/01 | 5.6% | 6.7% | 6.2% | 7.1% | 6.4% | 7.4% |
65 | 2019/05/08 | 5.5% | 5.9% | 6.2% | 6.8% | 6.9% | 7.7% |
66 | 2019/05/15 | 5.7% | 5.8% | 6.6% | 6.8% | 7.5% | 7.6% |
67 | 2019/05/22 | 5.5% | 6.0% | 5.3% | 6.6% | 6.1% | 7.1% |
68 | 2019/05/29 | 5.6% | 6.1% | 5.9% | 7.0% | 7.0% | 7.5% |
69 | 2019/06/05 | 5.2% | 6.0% | 5.8% | 7.2% | 6.9% | 8.3% |
70 | 2019/06/12 | 5.6% | 5.3% | 6.6% | 5.8% | 7.4% | |
71 | 2019/06/19 | 6.5% | 5.6% | 6.9% | 6.5% | 7.9% | |
72 | 2019/06/26 | 5.3% | 6.6% | 5.8% | 7.6% | ||
73 | 2019/07/03 | 6.4% | 7.0% | 6.1% | 6.6% | 7.0% | 7.4% |
74 | 2019/07/10 | 5.8% | 5.7% | 5.8% | 6.4% | 6.5% | |
75 | 2019/07/17 | 5.9% | 6.3% | 6.7% | 6.9% | ||
76 | 2019/07/24 | 6.5% | 9.0% | 7.5% | 10.5% | ||
77 | 2019/07/31 | 6.1% | 7.2% | 6.9% | 8.5% | ||
78 | 2019/08/07 | 7.4% | 9.2% | 8.7% | 10.8% | ||
79 | 2019/08/14 | 6.4% | 7.6% | 5.1% | 6.9% | 5.8% | 7.9% |
80 | 2019/08/21 | 5.6% | 6.6% | 5.8% | 6.6% | 6.4% | 7.0% |
81 | 2019/08/28 | 5.4% | 6.2% | 4.8% | 5.9% | 5.4% | 6.4% |
82 | 2019/09/04 | 5.6% | 5.1% | 5.4% | 5.4% | 5.7% | |
83 | 2019/09/11 | 5.2% | 6.5% | 5.5% | 6.8% | 5.5% | 7.3% |
84 | 2019/09/18 | 5.5% | 5.0% | 5.4% | 5.2% | 5.6% | |
85 | 2019/09/25 | 5.2% | 6.1% | 4.6% | 5.6% | 4.9% | 6.0% |
86 | 2019/10/02 | 5.6% | 4.7% | 6.3% | 5.5% | 7.4% | |
87 | 2019/10/09 | 5.5% | 6.1% | 4.9% | 5.4% | 5.6% | 6.3% |
88 | 2019/10/16 | 5.2% | 4.4% | 5.0% | 4.7% | 5.6% | |
89 | 2019/10/23 | 6.3% | 6.3% | 5.3% | 6.1% | 5.7% | 6.6% |
90 | 2019/10/30 | 5.3% | 5.2% | 5.2% | 5.2% | 6.1% | 6.2% |
91 | 2019/11/06 | 5.8% | 4.9% | 5.3% | 5.6% | 5.7% | |
92 | 2019/11/13 | 5.8% | 5.9% | 5.7% | 5.7% | 6.0% | 6.3% |
93 | 2019/11/20 | 5.6% | 6.6% | 5.6% | 5.9% | 6.4% | 6.6% |
94 | 2019/11/27 | 4.9% | 5.4% | 5.2% | 6.4% | 5.9% | 7.1% |
95 | 2019/12/04 | 4.8% | 5.4% | 5.9% | 6.6% | 6.5% | 7.5% |
96 | 2019/12/11 | % | % | % | % | % | % |
97 | 2019/12/18 | % | % | % | % | % | % |
98 | 2019/12/25 | % | % | % | % | % | % |
註釋编辑
- ^ Poke Bowl源於夏威夷,至今已有幾幾百年歷史,是當時漁民把新鮮魚獲切塊做成的一種小吃。Poke這個詞在夏威夷語是“切塊”的意思,指的就是這種食物的製作方法:新鮮的魚和海鮮剛剛出水就處理乾淨,既不加熱也不烹調,只是切成塊狀并加入調味料或淋上醬汁擺在一碗米饭上。
- ^ 因直播冬季奧運會開幕式,暫停放送一週。
- ^ 因特別直播2018年韓朝高峰會,暫停放送一週。
- ^ 因轉播2018年世界盃足球賽賽事,暫停放送一週。
- ^ 因轉播2018年世界盃足球賽半決賽,暫停放送一週。
參考資料编辑
- ^ “白种元的Food Truck”改编为“白种元的胡同餐厅”. 韩娱汇. 2017-12-15 (中文).
- ^ 《胡同食堂》舉辦記者會 白鍾元談節目初衷. 全星網. 2018-01-03 [2018-02-03]. (原始内容存档于2018-02-03).
- ^ '골목식당' 백종원 "한곳 아닌 골목상권 전체가 살아날 것". yonhapnews. 2018-01-03 (韩语).
- ^ 쑥스러워 하던 백종원이 밝힌 <골목식당> 관전 포인트. ohmynews. 2018-01-03 (韩语).
- ^ '골목식당' 백종원 "식당 섭외 다 거절 당했다…첫 방송 시청자 답답할 것". joongboo. 2018-01-03 (韩语).
- ^ 郑仁仙成为《胡同餐馆》新MC 公开海报拍摄现场. 韩娱汇. 2019-03-22 (中文).
- ^ 赵宝儿加入“白种元的胡同餐厅”担任MC. 韩娱汇. 2018-02-23 (中文).
- ^ 赵宝儿退出《胡同餐馆》 郑仁仙有望加入. 韩娱汇. 2019-03-01 (中文).
- ^ ZJM. 《白鐘元的胡同食堂》5日首播 金世正擔任特邀MC. 韓星網. 2018-01-05 (中文(台灣)).
- ^ 南昶熙高在根加入“白种元的胡同餐厅” 挑战经营餐厅. 韩娱汇. 2017-12-22 (中文).
- ^ 曹璐DonSpike确定出演“胡同餐厅”. 韩娱汇. 2018-01-24 (中文).
- ^ Andy出演“胡同餐厅” 预计3月播出. 韩娱汇. 2018-02-27 (中文).
- ^ 黄致列与南宝拉出演“白种元的胡同餐馆”. 韩娱汇. 2018-03-30 (中文).
- ^ Tei与裴允京出演“白种元的胡同餐厅” 成为第5任“艺人军团”. 韩娱汇. 2018-05-25 (中文).
- ^ 金民教郑仁仙出演“胡同餐馆” 成为第6组“胡同复兴要员”. 韩娱汇. 2018-07-11 (中文).
- ^ 17.0 17.1 Nielsen Korea일일시청률 [每日收視數據表]. (AGB) (韩语).