知味观

知味观杭州的一个餐饮品牌,最初是孙翼斋于1913年创建的餐饮店“知味馆”,“知味停车,闻香下马”为其雅号,至今已有百年历史。它是杭城最具知名度的餐饮企业之一,位于杭州仁和路83号的总店建筑面积为7000多平米,知味观已在杭州、上海及杭州周边地区开设80多家各类连锁店,其中杭州地区有分店42家,并拥有一个建筑面积4000余平米的连锁配送中心和一个建筑面积达2.8万多平米的大型食品厂,位列中国十大餐饮品牌企业。[1]

简介编辑

成立于2007年的杭州知味观食品有限公司,是隶属于“知味观”品牌下的一家从事食品生产、加工和销售的综合性食品企业,位于杭州市余杭区瓶窑镇凤都工业园区。公司占地面积近26亩,总建筑面积达2.86万平米。[1]

知味观味庄位于杭州西湖杨公堤10-12号,占地面积70亩,沿湖岸线500余米,是杭州高档商务宴请之地。知味观味宅地处河坊街。上海知味观设于上海长寿路831号智慧广场4楼,建筑面积3600余平米。[1]

产品编辑

  • 各类月饼[2]
  • 真空包装食品
  • 速冻食品
  • 中西式糕点
著名小吃
  • 鲜肉小笼
  • 猫耳朵
  • 糯米素烧鹅
  • 幸福双

荣誉编辑

  • 1993年 被商务部评为“中华老字号
  • 1998年 被评为“浙江省著名商标”
  • 2001年 被中国烹饪协会评为“中华餐饮名店”
  • 2002年 被中国商业联合会评为“中国名牌企业”,被世界饭店与餐馆协会、中国饭店协会评为“国际餐饮名店”
  • 2003年 被中国烹饪协会评为“全国绿色餐饮五星级企业”
  • 2013年 被国家工商行政管理总局授予“中国驰名商标”,是浙江首家荣获“中国驰名商标”的餐饮企业[3]

参考资料编辑

  1. ^ 1.0 1.1 1.2 走进知味. 知味观. [2015-07-04]. (原始内容存档于2015-07-04). 
  2. ^ 知味观,让传统月饼更美味. 今日早报(杭州). 2014-08-28. [永久失效連結]
  3. ^ 杭州知味观 传承百年好味道. 杭州日报. 2015-02-25. 

外部链接编辑