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秋海棠科
BegoniaMasonianaFlowers1.jpg
鐵十字秋海棠 Begonia masoniana
科学分类 编辑
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 葫芦目 Cucurbitales
科: 秋海棠科 Begoniaceae
C.Agardh, 1824
模式属
秋海棠属
Begonia
L., 1753

秋海棠科學名Begoniaceae)共有2约1400余,广泛分布在全球各地的热带亚热带地区,其中夏威夷秋海棠属只有一种生长在夏威夷群岛,其余的种类都属于秋海棠属中国有约170种。秋海棠科几乎每年都有新种被发现,因此种类尚不只这些。有许多种类被栽培作为观赏花卉

分類背景编辑

克朗奎斯特分类法将秋海棠科分入堇菜目,分为三:Begonia(秋海棠屬)、Symbegonia(新幾內亞屬)和Hillebrandia(夏威夷群島屬)。最新的APG 分类法根据基因亲缘关系将秋海棠科列入葫芦目,并将生长在新几内亚Symbegonia属和秋海棠属合并。

台灣原生種编辑

根據2005年研究報導,台灣原生秋海棠計有17種:圓果秋海棠(B. longifolia)、南台灣秋海棠(B. austrotaiwanensis)、武威山秋海棠(B. ×buimontana)、溪頭秋海棠(B. chi-toensis)、蘭嶼秋海棠(B. fenicis)、水鴨腳(B. formosana)、巒大秋海棠(B. palmate)、鹿谷秋海棠(B.lukuana)、南投秋海棠(B. nantoensis)、岩生秋海棠(B.ravenii)、台灣秋海棠(B. taiwaniana)、台北秋海棠(B. ×tai-peiensis)、九九峰秋海棠(B. bouffordii)、出雲山秋海棠(B. chuyunshanensis)、坪林秋海棠(B. pinglinensis)、藤枝秋海棠(B. tengchiana)及霧台秋海棠(B. wutaiana)。秋海棠在台灣不但多樣性相當高,其中高達75%以上屬於台灣特有種。植物的雜交是增加物種多樣性和遺傳穩定性非常重要的過程,而台灣產秋海棠屬植物天然雜交比例相當高。[1]

植物特徵编辑

本科植物多为一年生或多年草本,也有灌木,罕小乔木常有节;单互生,有托叶;单性,雌雄同株,辐射对称或两侧对称;果实蒴果浆果。秋海棠是台灣中低海拔林下,最能適應陰暗、潮濕環境的一群植物。秋海棠的葉片,不論從外表形狀、顏色、質地到圖案樣式,屢屢讓人感到讚嘆,很少有其他種類的植物差堪比擬,因此是園藝產業中極具商業價值的明星物種,迄今全世界出現超過10,000種以上的雜交和栽培品系,其變化之大恐怕遠遠超出人們的想像。[1]

食用價值编辑

許多秋海棠可供蔬菜及藥用,例如蘭嶼島上「涼拌蘭嶼秋海棠」用的就是蘭嶼秋海棠的葉柄,加上鳳梨與美奶滋涼拌,秋海棠特殊的酸味有著野菜獨特的清爽, 絕對是一道值得嘗試的風味佳餚。[1]

圖片說明编辑

引文出處编辑

外部链接编辑