糖苷键
糖苷键[1]（英語：Glycosidic bond[註 1]）是指特定類型的化學鍵，連接糖苷分子中的非醣部分（即苷元）與糖基，或者糖基与糖基。含有配糖鍵的物質稱為糖苷（或配糖體）。
糖苷的基本結構，這裡用D-葡萄糖作為醣的部分，糖苷键位於X元素與葡萄糖間
根據與糖基異頭碳原子相連的原子的不同，糖苷鍵一般可分為氧苷鍵、氮苷鍵、硫苷鍵和碳苷鍵等。右圖中核糖與腺嘌呤之間的糖苷鍵是氮苷鍵。[來源請求]
注釋编辑
- ^ 旧称配糖键
參見编辑
- 糖苷水解酶（Glycoside hydrolases）
外部連結编辑
- Definition of glycosides （页面存档备份，存于互联网档案馆）, from the IUPAC Compendium of Chemical Terminology, the "Gold Book"
參考文獻编辑
延伸閱讀编辑
- Varki A et al. Essentials of Glycobiology. Cold Spring Harbor Laboratory Press; 1999. Searchable online version （页面存档备份，存于互联网档案馆）