網紋洋香瓜

植物的变种

網紋洋香瓜學名Cucumis melo var. cantalupo),為甜瓜中洋香瓜(厚皮甜瓜)分類下之變種栽培品種[1],乃指洋香瓜(厚皮甜瓜)中瓜果表皮布滿網狀紋路者;與其相對而表面光滑無網紋之品種群稱為光皮洋香瓜英语Honeydew (melon)[2]

網紋洋香瓜
Cantaloupes.jpg
科学分类 编
界: 植物界 Plantae
演化支 被子植物 Angiosperms
演化支 真双子叶植物 Eudicots
演化支 蔷薇类植物 Rosids
目: 葫芦目 Cucurbitales
科: 葫芦科 Cucurbitaceae
属: 黄瓜属 Cucumis
种: 甜瓜 C. melo
亚种: 甜瓜原亚种 C. m. subsp. melo
变种: 網紋洋香瓜 C. m. var. cantalupo
三名法
Cucumis melo var. cantalupo
Ser., 1828
異名[1]
  • Cucumis melo var. cantalupensis Naudin
  • Cucumis melo var. reticulatus Naudin

另外,雖然傳統上哈密瓜指的是產於新疆的橄欖型甜瓜(學名:Cucumis melo 'Hami' );然在其他哈密瓜產量不豐的地區,亦常會以「哈密瓜」一詞本身或其誤寫產生之「哈蜜瓜」一詞作為網紋洋香瓜之俗稱,然「網紋洋香瓜」與「哈密瓜」實際上確實為兩種不同之瓜果。

網紋洋香瓜入饌编辑

主條目:瓜類菜色列表英语List of melon dishes

在西方,網紋洋香瓜和帕尔玛火腿可以稱得上是絕配。[3][4]

參見编辑

参考文献编辑

  1. ^ 1.0 1.1 Cucumis melo L. subsp. melo var. cantalupo Ser.. GRIN-Global. U.S. National Plant Germplasm System. [2020-11-29]. 
  2. ^ 認識洋香瓜. 行政院農業委員會. 2008-10-22. 
  3. ^ 周元. 意大利的“农”情魅力. 海南日报 (海南日报报业集团). 2015-09-14 (中文(中国大陆)‎). 
  4. ^ 只有帕尔玛火腿 才配戴上这顶皇冠. 新浪时尚. 2017-08-03 [2020-08-28] (中文(中国大陆)‎).