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老干妈 是一种中国辣椒酱品牌,[1][2]贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司生产。[3]

老干妈
類型 辣椒酱
起源地  中国
地區 贵阳南明区龙洞堡见龙洞路138号
發明者 陶华碧
發明時間 1996年,​22年前​(1996
上菜溫度 全球30多个国家地区
主要成分 辣椒

目录

历史编辑

1996年8月由陶华碧创建,成立之初从仅有40名工人的小作坊,[2]发展成拥有三个生产厂区,总面积达750亩,员工近5000人的跨国食品公司。2018年年销量6亿瓶,在全球30多个国家地区有售。[4]2014年创始人陶华碧宣布不再持有公司股份,但仍然担任董事长,公司改由两个儿子主要经营。

产品编辑

老干妈旗下产品包括老干妈风味水豆豉,风味糟辣剁椒,辣三丁油辣椒,风味鸡油辣椒,红豆腐乳,干煸肉丝油辣椒,香辣脆油辣椒,油辣椒,肉丝豆豉油辣椒,香菇油辣椒,番茄辣酱,精致牛肉末豆豉油辣椒,香辣酱,火锅底料,糟辣椒火锅底料,香辣菜等多种调味料。[5]

澳大利亚召回风波编辑

2015年2月25日,由于无法明确得知辣椒酱是否含有花生成分,它将对花生类食品过敏者产生强烈反应。进口商召回所有在澳大利亚南威尔士的销售的含有花生成分的产品,并表示买家可以退款。[6]

参考来源编辑

外部链接编辑