苏糖醇
化合物
苏糖醇（英語：Threitol）是一种四碳糖醇 ，分子式为C4H10O4。它主要作为合成其它化合物的中间体。
| 苏糖醇[1] | |
|---|---|
| |
| IUPAC名 (2R,3R)-butane-1,2,3,4-tetrol | |
| 识别 | |
| CAS号 | 2418-52-2  |
| PubChem | 169019 |
| ChemSpider | 147828 |
| SMILES |
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| InChI |
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| InChIKey | UNXHWFMMPAWVPI-QWWZWVQMBP |
| ChEBI | 48300 |
| KEGG | C16884 |
| 性质 | |
| 化学式 | C4H10O4 |
| 摩尔质量 | 122.12 g·mol⁻¹ |
| 外观 | Solid |
| 熔点 | 88–90 °C |
| 危险性 | |
| 警示术语 | R：R36/37/38 |
| 安全术语 | S：S26 S36 |
| 若非注明，所有数据均出自标准状态（25 ℃，100 kPa）下。 | |
虽然苏糖醇的分子式中有两个手性碳原子，但由于分子自身对称性造成的内消旋作用而没有对映异构体，且只存在一种非对映异构体赤藓醇。
苏糖醇在一种食用蕈类蜜環菌（Armillaria mellea）中天然存在[2]，另外也和阿拉斯加的一个拟步行虫科物种（Upis ceramboides）的抗冻性有关[3]。
另见 编辑
参考文献 编辑
- ^ Threitol （页面存档备份，存于互联网档案馆） at Sigma-Alrich
- ^ Elks, J.; Ganellin, C. R. Dictionary of Drugs. 1990. ISBN 978-1-4757-2087-7. doi:10.1007/978-1-4757-2085-3.
- ^ Walters, K. R. Jr; Pan, Q.; Serianni, A. S.; Duman, J. G. Cryoprotectant biosynthesis and the selective accumulation of threitol in the freeze-tolerant Alaskan beetle, Upis ceramboides. Journal of Biological Chemistry. 2009, 284 (25): 16822–16831. PMC 2719318
. doi:10.1074/jbc.M109.013870.
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