苻安(?—?),是十六国前秦大臣,略阳临渭(今甘肃秦安东南)人。是苻洪之弟,苻健叔父。

东晋永和六年(350年),苻洪被麻秋毒杀。苻洪的儿子苻健继承父亲统兵,免去了大都督大将军、三秦王的称号,改称晋朝的官爵。派叔父苻安去东晋朝廷报丧,请求朝廷的旨意。352年,苻健建立前秦後封苻安为武都王。苻安从东晋返回时,被姚襄俘虏,被任命为洛州刺史。前秦皇始四年(354年)十二月,苻安逃回到了前秦长安,苻健任命他为大司马骠骑大将军并州刺史,镇守蒲阪。皇始五年(355年)六月十二日,苻健任命大司马、武都王苻安为都督中外诸军事。苻健死后,儿子苻生继承为皇帝,征召大司马武都王苻安兼太尉。寿光二年(356年),董荣强国向苻生进言,天谴严重,应该以贵臣去应谴。苻生说:“贵臣只有大司马和司空。”董荣说:“大司马苻安是至亲(苻生的叔祖),不能杀。”于是就杀了司空王堕。苻安其子苻鉴

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