複合蛋白質

複合蛋白質（conjugated protein）又稱缀合蛋白质、结合蛋白质，是由蛋白質與“非胺基酸、非肽”分子（如：金属离子、脂质、糖类或核酸）結合而成。

例子

• 蛋白質與糖類結合而成糖蛋白
• 蛋白質與核酸結合而成核蛋白
• 蛋白質與鐵結合而成鐵蛋白