贻来牟机器磨坊

贻来牟机器磨坊是1878年由輪船招商局會辦朱其昂創辦於天津的機器製造麵粉廠。贻来牟机器磨坊屬於商辦企業,麵粉廠僱用十余名工人並使用機器磨麵,生產的麵粉銷售至天津及附近,每年可以獲利六千至七千兩白銀[1]。它是中國食品工業中最早使用機器生產的民族資本企業[2]

參考資料编辑

  1. ^ 《近代河北史要》. 谢忠厚等编著 石家庄:河北人民出版社 1990 第88页. 
  2. ^ 《历史学考研词典》. 仝晰纲主编 济南:山东人民出版社 2010 第167页.