软糖熊

軟糖熊 (德語:Gummibärchen,英語:gummy bear),又譯為甘貝熊小熊軟糖,是一种糖果,长两厘米,有橡皮般彈性,熊状。彈性来自它的主要成分——明胶。明膠來自動物骨頭等部分,並非素食,德國甘貝熊也有某些改用果膠製造,提供給素食者。

軟糖熊
Oursons gélatine marché Rouffignac.jpg
哈瑞寶英语Haribo生產的軟糖熊,是第一家生產軟糖熊的公司。
类型軟糖
起源地德國
发明者漢斯·黎格
主要成分明膠食糖葡萄糖漿澱粉香料食用色素檸檬酸
軟糖熊

1922年,德国人漢斯·黎格发明了“橡皮熊”,1967年由其創立的哈瑞寶英语Haribo公司發展為世界知名的軟糖熊[1]

於2018年再次於香港開設Pop-up Store,出售各種特別味道,包括黑巧克力海鹽焦糖、單一威士忌巧克力脆外殼、薄荷巧克力魚子醬糖等[2]

註釋编辑

  1. ^ 小熊軟糖發明人Hans Riegel逝世:孩子的微笑 是最大遺產
  2. ^ 香Q「香檳小熊」甜蜜抵埗 來自美國比華利山的奢華糖果. [2018-07-24]. (原始内容存档于2018-07-24).