郵件是指經傳遞方式處理的文件。
郵件傳遞的過程稱為「郵遞」，而從事郵遞服務的機構或系統，則稱為「郵政」。
常見的郵件種類包括書信、郵簡、明信片、單據（如月結單、電費單、水費單等）等文件類物品，以及體積較大的包裹，廣義上可再加上新聞紙、雜誌、印刷品、盲人文件。基本上，只要符合郵政要求的格式，任何文件皆可成為一個郵件。而電信技術在19世紀開始發展後，郵件的概念亦擴展至電子通信領域，如電報、傳真、電子郵件、手機簡訊等。
