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闽北花猪福建省北部山区的地方种之一。闽北花猪中心产区在三明市沙县夏茂镇南平市顺昌县洋口镇、南平市延平区王台镇等地。目前,闽北花猪仅在顺昌县仍有饲养。

闽北花猪
分佈 南平市顺昌县
特徵
毛色 黑白不规则斑块
耳朵 下垂
分類

Sus scrofa domesticus

闽北花猪曾按产区不同分别称为夏茂猪、洋口猪和王台猪,1970年代后期统一命名为闽北花猪。

闽北花猪曾经分布在闽江上游的沙溪富屯溪建溪尤溪两岸,分布范围达三明市和南平市所辖的15个县、市。1982年,南平市曾在王台公社姜口大队设立保种场。目前,闽北花猪仅在顺昌县仍有饲养。2003年,顺昌县建立闽北花猪保种场和保护区。截止2005年,保种场内能繁殖的种母猪只有14头,种公猪仅存3头[1]

闽北花猪由闽北当地的小型花猪与江西引进的花猪杂交选育而成。闽北花猪耳前倾下垂,颈短厚,体表毛色黑、白比例不等,为黑白不规则斑块相间。闽北花猪成年母猪平均体重83.9公斤,成年公猪为78.1公斤。

参考文献编辑